Château Fourcas Dupré 2023

Montre de la profondeur et de la complexité, fruit sombre, fleurs de violette ; charpenté, dense, avec du relief et de la structure, les tanins marqués s’harmonisent avec le fruit, finale d’empreinte minérale. Une réussite de plus.

Vin à la robe très intensément sombre, avec un degré d’alcool et une acidité élevés. Un échantillon présentait un mur de tanins qui exige de toute urgence non seulement un élevage en fût, mais aussi trois à cinq ans en cave, tandis qu’un autre échantillon offrait un milieu de bouche plus juteux, un meilleur échantillon. Dans les deux cas, les tanins montrent de la rudesse, même si le vin présente un fruit mûr plaisant. Pour l’instant, ce vin manque de charme pour viser une note plus élevée, mais sa structure impressionnante promet un bon vieillissement ; attendons donc la mise en bouteille.

Nez assez floral, avec également des arômes doux et mûrs de groseille, et une touche de cerise. La bouche est encore meilleure, portée par des fruits rouges et noirs doux et mûrs, vibrants, énergiques et franchement délicieux. Ce vin devrait être facile à apprécier peu après sa sortie. À boire de 2026 à 2035.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, éclaircissement en bord de verre. Baies de la Forêt-Noire, une touche de cerise, subtile note herbacée et savoureuse. Fruit juteux et mûr, style opulent, tanins mûrs, longue persistance, nuances chocolatées, tout en gardant une belle fraîcheur.

Nez ouvert aux notes de myrtille, touche joueuse de lilas et gelée de myrtille. En bouche, compact avec un extrait sableux, une armature tannique serrée, une énergie nerveuse et une structure rectiligne. Finale concentrée où le Listrac se referme et se termine sur une astringence friable, évaluation de potentiel.

Des arômes dominés par le Cabernet mettent joliment les choses en place, avec des fruits noirs retenus et une impression de progression au ralenti. Attendez-vous à du goudron, de la réglisse, du fenouil, un chocolat noir amer ; cela vieillira bien et a besoin de quatre ou cinq bonnes années pour s’assouplir.

De la densité et une richesse de tanins impressionnante. Sa couleur sombre conduit sur un nez gourmand de fruits noirs, d’épices douces, de caramel brun sur un arrière-plan floral. L’attaque en bouche est veloutée, suivie d’une structure tannique affirmée, sans une once d’agressivité. Un vin fougueux que le temps saura dompter.

Le nez est fruité, gourmand, élégant et délicat. Il offre de la puissance dans la justesse et avec un côté aérien. Il exprime des notes de cassis juteux, de framboise sauvage dense/juteuse et, plus légèrement, de graphène, associées à des touches de petites baies rouges sauvages, de poivre, d’infusion, de zan et presque d’herbes aromatiques. La bouche est élégante, délicate, suave, subtile et gourmande. Elle offre de la tension, une certaine puissance tout en justesse et maîtrise, un côté aérien, des notes de mûre juteuse/brillante, de cassis brillant et, plus légèrement, de petits fruits rouges rôtis-juteux, associées à des touches de violette, de lilas, d’infusion, de thé noir, de toasté, de myrtille, de chocolat et presque d’herbes aromatiques. Toasté et cacaoté.