Château La Croix de Gay 2019
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Description
Un grand vin rouge de Pomerol par Château La Croix de Gay
La propriété
Depuis près de six siècles, le Château La Croix de Gay veille sur un terroir d’exception, à Pomerol. La famille Raynaud-Lebreton, aujourd'hui à la tête du domaine, est issue d’une famille vigneronne depuis 1772, installée sur la commune de Pomerol depuis 1447.
Le vignoble
Le vignoble du Château La Croix de Gay représente 4,2 hectares sur des graves gunziennes et graves du Mindel sur argile.
Vinification
Vendanges manuelles du 18 au 30 septembre.
Élevage
Élevage en barriques neuves (50%), et barriques d’un vin (50%).
Assemblage
Merlot
(97%), cabernet franc (3%).
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