Château La Croix de Gay 2022

Un vin rouge de Pomerol concentré et délicat

La propriété

Depuis près de six siècles, le Château La Croix de Gay veille sur un terroir d’exception, à Pomerol. La famille Raynaud-Lebreton, aujourd'hui à la tête du domaine, est issue d’une famille vigneronne depuis 1772, installée sur la commune de Pomerol depuis 1447.

Le vignoble

Le Château La Croix de Gay 2022 est un vin de Pomerol issu d’un vignoble de 4,2 hectares implanté sur des graves günziennes et graves du Mindel sur argile.

Le millésime

Un débourrement fin mars - début avril précède un épisode de gel précoce (nuits du 2 au 4 avril) qui impacte le vignoble à hauteur de 30 à 35%. Par la suite, le cycle végétatif est marqué par des conditions ensoleillées, chaudes et sèches. Un mois de mai chaud favorisant une floraison homogène précède un été ponctué de pics caniculaires contrebalancées par des orages. Débutées le 6 septembre, les vendanges les plus précoces de l’histoire du domaine se déroulent sous des conditions exceptionnelles.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’une cuvaison de 34 à 35 jours. La fermentation malolactique est réalisée partiellement en barriques. L’élevage est réalisé en barriques (50% neuves, 50% d’un vin).

Assemblage

Merlot (89%)
Cabernet franc (11%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Croix de Gay 2022

Dégustation

Ce millésime 2022 séduit par sa concentration et son élégance.