Château La Louvière 2020 - Rouge

Un Pessac-Léognan au style corsé et au fruité délicat

La propriété

Le nom du Château La Louvière laisse suggérer que les origines du domaine remontent au XIIIème siècle, lorsque le prévôt de Léognan Guilhem de la Louvière aurait donné son nom au château. Après avoir rayonné entre les mains des familles Guilloche puis Chartreux, le château devient en 1791 la propriété de Jean-Baptiste Marheilac, un grand négociant de Bordeaux. Il fait construire par François Lhote le superbe château qui aujourd’hui encore s’impose comme un des plus beaux des vignobles bordelais. Grâce aux bons soins de la famille Marheilac qui reste propriétaire pendant plus de deux siècles, les vins du domaine s’illustrent parmi les plus grands vins de l’appellation Pessac-Léognan. Aujourd’hui, le château appartient à la famille d’André Lurton, une grande famille des vins de Bordeaux.

Le vignoble

Château La Louvière 2020 est issu d’un vignoble d’une superficie de 46 hectares sur l’appellation Pessac-Léognan. Là, un terroir influencé par des graves profondes abritent des vignes de 26 ans d’âge en moyenne réparties entre 55% de cabernet sauvignon et 45% de merlot. Grâce à sa viticulture respectueuse de l’environnement, le château est reconnu comme un domaine à Haute Valeur Environnementale (Niveau 3/3).

Le millésime

À l’image du millésime 2010, il se révèle d’un excellent niveau qualitatif. Le millésime 2020 est particulièrement exceptionnel pour le merlot, c’est pourquoi ce cépage domine l’assemblage final. Cette particularité du millésime 2020 se traduit par une grande intensité du fruit et une finale soyeuse.

Vinification et élevage

Après les vendanges manuelles, une vinification intégrale est réalisée dans plusieurs types de contenants : rolls en bois, barriques de 500 litres et amphores en terre cuite. La durée de fermentation en cuve est longue et le vin vieillit pendant 12 mois à 90% dans des barriques dont la moitié sont neuves et à 10% dans des amphores en terre cuite.

Assemblage

Merlot (65%) et cabernet sauvignon (35%).  

Dégustation

Château La Louvière 2020 incarne un vin corsé et à l’expression fruitée délicate.