Château Lafite-Rothschild : Coffret Almanach 150 Ans 2018

Un Coffret d'exception pour les 150 ans du Château Lafite Rothschild

La propriété
Porteur d'une longue tradition viticole initiée en 1620 et Premier Cru Classé en 1855, le Château Lafite Rothschild est un étendard emblématique de l’appellation Pauillac sur la Rive Gauche de Bordeaux.
D’un potentiel de garde exceptionnel, les vins du Château Lafite Rothschild sont reconnus pour leur bouquet mêlant avec finesse des notes de cèdre et d’épices à la délicatesse florale de la violette et la minéralité du graphite, ainsi que l’élégance de leurs tanins et leur structure soyeuse comme du velours. Un grand vin à l’âme unique et au raffinement sans pareil.

Le vignoble
Le vignoble d’une surface de 112 hectares du Château Lafite Rothschild est implanté sur des sols de graves fines et profondes avec des sables en surface tandis que le sous-sol de nature calcaire favorise un excellent drainage.

Le vin
Pour célébrer les 150 ans d’acquisition du Château Lafite par la famille de Rothschild, la propriété apporte une modification à son étiquette historique. Une montgolfière est représentée, symbole de modernité et d'aventure en 1868 et aujourd'hui symbole de la prise de hauteur pour avancer avec sérénité, à l'image du Château Lafite Rothschild qui traverse les époques les yeux tournés vers l'avenir. Les lettres CL (150 en chiffres romaines) sont également gravées sur les épaules de la bouteille.
Composé d’un Almanach retraçant les 150 ans d’histoire de la famille Rothschild au Château Lafite au travers de 150 millésimes, d'images, d'anecdotes, de souvenirs... ce coffret de collection contient également un magnum du très grand millésime 2018 du Château Lafite Rothschild noté 98-100 par le Wine Advocate.
6 coffrets numérotés « Almanach Lafite Rothschild 150 ans » sont disponibles chez Millésima.

Le millésime
L’importante pluviométrie de décembre à juillet favorise le développement du mildiou et les risques de grêle. À partir de la mi-juillet, les fortes chaleurs rééquilibrent l’état sanitaire du vignoble jusqu’à la récolte de raisins d’une exceptionnelle maturité, signature des plus grands millésimes du château.

Vinification et élevage
La répartition des raisins en cuves bois, acier inoxydable ou ciment est décidée selon les spécificités de chaque parcelle et du degré de maturité du raisin.
La fermentation alcoolique est complétée par des remontages réguliers afin d’extraire en douceur l’ensemble des composés phénoliques.
Suite à la fermentation malolactique, les vins sont entonnés en barriques de chêne français provenant de la propre tonnellerie du château et qui contribuent à la signature unique de ce grand vin.
Dégustées individuellement, les barriques sont sélectionnées afin que seules les meilleures d’entre elles soient retenues pour l’assemblage final.
Le vin est ensuite vieilli en barriques de chêne neuves pendant 15 mois.

Assemblage
Château Lafite Rothschild 2018 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (91%), de merlot (8,50%) et de petit verdot (0,50%).

Dégustation
Robe

La robe est sombre avec de subtils reflets violets d’un bel éclat.
Nez
Le nez dévoile progressivement des arômes de fruits (noirs et rouges) et de cèdre .
Bouche
Avec équilibre et une élégance inégalée, la bouche allie harmonie et puissance. Persistante, la finale séduit par sa grande fraîcheur.