Château Palais Cardinal 2018
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La puissance d’un Saint-Émilion Grand Cru fruité
Situé sur la rive droite de Bordeaux, le Saint-Émilion Grand Cru Château Palais Cardinal jouit d’un emplacement privilégié sur l’appellation Saint-Émilion.
Le Château Palais Cardinal veille sur un très beau vignoble étendu sur 19 hectares de vignes âgées de 40 ans en moyenne avec un terroir de graves et de sables.
Grand vin de la propriété, Château Palais Cardinal 2018 est issu d’un assemblage de Merlot (75%), complété par du Cabernet Sauvignon (20%) et du Cabernet Franc (5%). Le cru fait l’objet d’un élevage de 15 mois en barriques neuves. Réalisé sous les conseils de l’œnologue de talent Thomas Duclos, Château Palais Cardinal 2018 signe la réalisation d’un très beau millésime pour la propriété en offrant un cru puissant et fruité, au boisé tout en finesse.
Composed of 73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon and 4% Cabernet Franc, the 2018 Palais Cardinal is deep garnet-purple colored and a little mute to begin, with notions of tar, damp earth and charcoal over a core of black cherry compote and wild blueberries plus a hint of wild thyme. Medium to full-bodied with a firm, chewy texture, it has loads of freshness and a grippy finish.