Château Siaurac 2016

Frais et charmeur, avec des arômes de cerise et de fraise qui glissent sur des notes de bois de santal et de fines herbes. À boire dès maintenant et jusqu’en 2023. 17 083 caisses produites.

Le 2016 est naturellement un peu plus discret, mais il offre une complexité aromatique avec des notes terreuses et de fruits noirs. La bouche est juteuse et fraîche, avec une belle persistance, une trame tannique puissante mais des tanins finement ciselés. C’est clairement un vin de garde qui récompensera un peu de patience. Le « meilleur rapport qualité-prix ».

Des fleurs éclatantes et de séduisantes baies rouges s’offrent ici, avec une bouche vraiment succulente et veloutée qui délivre de riches saveurs de prune rouge. Finale longue et juteuse. Assemblage de 74 % merlot, 19 % cabernet franc et 7 % malbec. À essayer à partir de 2021.

Le 2016 Siaurac est soyeux, parfumé et d’une beauté exceptionnelle. Les lecteurs découvriront un Lalande de Pomerol mesuré, bâti sur la finesse et l’élégance. Des notes de tabac blond, de menthol, de réglisse et de jolies touches herbacées ajoutent des nuances de complexité tout au long de la dégustation.

Des notes de fleurs, de menthe chocolat et une touche de cerises bien mûres fonctionnent ici. Le vin est de corps moyen, avec une pointe de fumée, d’espresso et de prune en finale douce et soyeuse. Laissez-le simplement quelques années en cave et profitez-en sur les 12 à 25 prochaines années.

Fruits rouges sucrés, chêne délicat, une fine touche d’épices et des notes florales. Corps moyen avec une trame fraîche, des tanins mûrs, des fruits rouges écrasés et une finale plutôt longue.

Pourpre avec un bord violet. Cerises rouges parfumées et fraises des bois, derrière, cassis aromatique et violette. Au milieu de bouche, des tanins offrant un bon soutien ; dans la finale délicatement accrocheuse, peau de cerise et bois de rose.

Kunz Fassprobe 17 : (74% Merlot, 19% Cabernet Franc, 7% Malbec) Nez de puissance moyenne, fruité et frais, cerises, sureau, cassis, herbes vertes. Bouche veloutée et ample, aux fruits doux, tanins finement sableux, structure moelleuse, aromatique intense, finale longue.

(74 % Merlot, 19 % Cabernet Franc, 7 % Malbec) Bouquet de puissance moyenne, fruité et frais, cerises, sureau, cassis, herbes vertes. Bouche veloutée et ample avec un fruit sucré, des tanins finement sableux, une structure ronde, une aromatique puissante, finale longue. 17/20 2022 - 2034

Encore un peu sur la retenue, le bouquet se laisse désirer. En bouche, la définition d’un merlot sanguin, ardent, aux tanins liés par une chaîne d’épices et de fruit à noyau, laisse entrevoir de belles perspectives de distinction.

Petits fruits noirs frais, floral. Bouche fraîche, gourmande, tanins ronds, finale tonique.

Le meilleur jamais fait. Voici le millésime le plus velouté, le plus savoureux et le plus éclatant dans son fruité jamais vu. Finale sans angle. Très agréable.