Château Siaurac 2018

Comme en 2015, la nature solaire du millésime transparaît, mais le fruit est plus pur et plus éclatant. Doux et gourmand en bouche avec une belle abondance de fruits rouges, c’est moins rectiligne et sérieux que 2016, mais il y a de la vitalité et de l’équilibre. Accessible, il devrait néanmoins bien évoluer avec le temps.

Un rouge souple et séduisant avec des notes de prune et de chocolat, ainsi que quelques nuances d’épices et de noisette. Corps moyen, tanins ronds de intensité moyenne et finale fraîche et sapide. À boire maintenant ou à garder.

Le Siaurac 2018 présente au nez des arômes de mûre écrasée, de baie de Boysen et de cassis, avec une tonalité haute qui gagne progressivement en raffinement à l’aération. La bouche est de corps moyen, avec des tanins succulents qui dissimulent la structure sous-jacente. L’intensité diminue légèrement en finale, mais j’apprécie la salinité en rétrogoût. Bien.

Des notes de menthe chocolatée et de prune mûre se retrouvent au nez comme sur le palais soyeux, souple, de corps moyen et immédiat. Laissez-le quelques années en cave pour plus de douceur et de complexité. 90-92 pts

Kunz Fassprobe 19 : bouquet épicé et austère, compote de mûres, poivre, bois. Bouche charpentée et sèche, aux tanins finement crayeux, fruit ample, structure anguleuse, finale longue et sèche. Peut encore gagner en amplitude.

Bouquet épicé et herbacé, compote de mûres, poivre, boisé. Bouche ferme et sèche aux tanins fins et sableux, fruit généreux, structure anguleuse, finale longue et sèche. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2025 - 2035

Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense, aux nombreuses facettes. Il se révèle lentement et laisse apparaître des notes florales ainsi que des effluves de baies noires. Mise en bouche friande et légèrement crémeuse. Au palais le vin est équilibré, juteux et doté de tannins aux grains fins. Fraîcheur et fruit en finale. Un vin complet, que l'on pourra savourer dans sa jeunesse mais qui affiche également un peu de potentiel.

Logo sur le bouchon : A dans un cercle (Amorim)

Le nez est fruité, frais, racé et offre de l’intensité, une belle finesse du grain ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de bleuet associées à des touches de réglisse, de poivre gris ainsi qu’à de très fines pointes d’épices et à de très discrètes pointes de toasté (en fond). La bouche est fruitée, fraîche, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la tension, de la précision ainsi qu’un grain fin. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de baies rouges juteuses/mûres et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de poivre gris, de fleurs (pivoine, iris et une discrète pointe de violette) ainsi qu’à des pointes d’épices. Les tannins sont élégants et très finement moelleux. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe d’amande toastée sur la persistance.