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Cheval des Andes 2012

Mendoza - Rouge - 15° Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes 2012 J1907/12
  • Parker : 94

Un vin rouge de Mendoza élégant et équilibré

Le Cheval des Andes est le seul domaine que le château Cheval Blanc gère en commun avec un autre producteur. Situé à "Las Compuertas", à Vistalba, l’une des régions les plus prestigieuses de l'appellation Mendoza, le vignoble s'étend sur une superficie de 35 hectares de vignes d'un seul tenant. Âgées de plus de 90 ans en moyenne, celles-ci bénéficient d'un terroir et de conditions climatiques idéals pour l'élaboration de grands vins. Ce vin est le résultat de l'exigence des diverses équipes techniques de la propriété. Cette très grande rigueur a notamment entraîné l'annulation pure et simple du millésime 2000 jugé incompatible avec le niveau d'exigence recherché. Elaboré dans l'esprit des Grands Crus de Bordeaux mais avec un terroir typique d'Argentine, le millésime 2012 est issu d'un assemblage de 66% de Malbec, de 26% de Cabernet Sauvignon et de 8% de Petit Verdot.

D'une robe de couleur rouge rubis aux reflets violacés, le Cheval des Andes 2012 de Terrazas de Los Andes & Cheval Blanc offre un nez complexe et élégant. Il développe des fragrances variées de tabac, de poivre blanc et de fruits jaunes et rouges comme l'abricot, la pêche ou la figue. Le vin affiche une structure équilibrée en bouche, alliant à la perfection son acidité et la densité de ses tanins et révèle une finale élégante. Son exceptionnel potentiel de garde (25 ans) permet de le garder jusqu'en 2037.



Wine Advocate-Parker :
2012 was a warmer vintage but they harvested earlier to preserve freshness. The 2012 Cheval des Andes has more floral notes (that they attribute to the early picking) violets and lilies. While the blackberries and blackcurrants are there, they do not overpower the nose. In this vintage the final blend (which changes every year, they have no rules) was 64% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon (a higher percentage to provide freshness in this warmer vintage) and then 8% Petit Verdot. This is a hedonistic Cheval showing the character of the vintage but with better balance and more integrated oak than in the earlier releases. They reduced the percentage of new oak to 30% and also started experimenting with some 500-liter barrels that were widely used in 2014, and the aging was longer at 14 months. The palate is powerful, and to drink at around 15 C. It gets more depth and nuanced with time in the glass. Even if young, this is polished and can be drunk starting now. 68,000 bottles were produced in 2012.;2015 - 2023
Les prix légers
100,93 €
EUR 545.0 Millesima In stock

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Un vin rouge de Mendoza élégant et équilibré

Le Cheval des Andes est le seul domaine que le château Cheval Blanc gère en commun avec un autre producteur. Situé à "Las Compuertas", à Vistalba, l’une des régions les plus prestigieuses de l'appellation Mendoza, le vignoble s'étend sur une superficie de 35 hectares de vignes d'un seul tenant. Âgées de plus de 90 ans en moyenne, celles-ci bénéficient d'un terroir et de conditions climatiques idéals pour l'élaboration de grands vins. Ce vin est le résultat de l'exigence des diverses équipes techniques de la propriété. Cette très grande rigueur a notamment entraîné l'annulation pure et simple du millésime 2000 jugé incompatible avec le niveau d'exigence recherché. Elaboré dans l'esprit des Grands Crus de Bordeaux mais avec un terroir typique d'Argentine, le millésime 2012 est issu d'un assemblage de 66% de Malbec, de 26% de Cabernet Sauvignon et de 8% de Petit Verdot.

D'une robe de couleur rouge rubis aux reflets violacés, le Cheval des Andes 2012 de Terrazas de Los Andes & Cheval Blanc offre un nez complexe et élégant. Il développe des fragrances variées de tabac, de poivre blanc et de fruits jaunes et rouges comme l'abricot, la pêche ou la figue. Le vin affiche une structure équilibrée en bouche, alliant à la perfection son acidité et la densité de ses tanins et révèle une finale élégante. Son exceptionnel potentiel de garde (25 ans) permet de le garder jusqu'en 2037.



Wine Advocate-Parker :
2012 was a warmer vintage but they harvested earlier to preserve freshness. The 2012 Cheval des Andes has more floral notes (that they attribute to the early picking) violets and lilies. While the blackberries and blackcurrants are there, they do not overpower the nose. In this vintage the final blend (which changes every year, they have no rules) was 64% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon (a higher percentage to provide freshness in this warmer vintage) and then 8% Petit Verdot. This is a hedonistic Cheval showing the character of the vintage but with better balance and more integrated oak than in the earlier releases. They reduced the percentage of new oak to 30% and also started experimenting with some 500-liter barrels that were widely used in 2014, and the aging was longer at 14 months. The palate is powerful, and to drink at around 15 C. It gets more depth and nuanced with time in the glass. Even if young, this is polished and can be drunk starting now. 68,000 bottles were produced in 2012.;2015 - 2023
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