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Domaine Drouhin : Roserock Pinot Noir 2014
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Description
Un grand pinot noir puissant et aromatique du Domaine Drouhin Oregon
La propriété
Lors d’un voyage aux Etats-Unis en 1961, Robert Drouhin, troisième génération de la famille, découvre le vignoble d’Oregon et ses vins. Quelques années plus tard et après l’obtention de son diplôme d’œnologie, Véronique, sa fille, s’installe en Oregon afin de travailler la vigne avec trois familles de vignerons pionnières au sein de la vaste appellation de Dundee Hills.
C’est en 1987 que Robert Drouhin décide d’acheter ses premières parcelles au sein de cette appellation.
En 2013, la famille Drouhin acquiert le domaine de Roserock situé dans les collines d'Eola-Amity.
Depuis plus de 30 ans, Véronique Drouhin et son frère Philippe produisent avec passion et dans le respect du savoir-faire de leur Bourgogne natale des vins naturels reconnus pour leur qualité et leur raffinement.
Le vignoble
Situé à la pointe sud des collines d'Eola-Amity, le vignoble de Roserock s’étend sur une surface de 45 hectares. Les vignes plantées sur d’anciens sols volcaniques bénéficient du climat frais et d'une altitude comprise entre 120 et 260 mètres. Certifié L.I.V.E, le domaine de Roserock, produit des vins à la typicité aromatique singulière et à la qualité exceptionnelle.
Le vin
Cette cuvée Roserock pinot noir du domaine Drouhin Oregon provient d’une sélection rigoureuse de 35 parcelles sur les collines d'Eola-Amity.
Le millésime
Millésime classique en Oregon, 2014 est marqué par une saison chaude et une récolte de baies à pleine maturité donnant un pinot noir coloré, équilibré, avec beaucoup de fruit et une belle structure.
Vinification et élevage
Dans la pure tradition bourguignonne les raisins issus de 35 parcelles sont vendangés à la main, triés puis vinifiés séparément.
Assemblage
Cette cuvée Roserock 2014 du Domaine Drouhin Oregon est 100% pinot noir.
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle couleur rouge profond.
Nez
Intense, le nez mêle de subtiles notes florales et épicées.
Bouche
La bouche est puissante et gourmande. Confiture de petits fruits noirs, caramel, cerise noire, fleurs séchées, terre labourée… autant d’arômes qui se mêlent harmonieusement à la dégustation. La finale est persistante et aromatique.
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 15°.
Garde
Accessible dès aujourd’hui, cette cuvée pourra patienter en cave jusqu'en 2024 afin de développer toute sa complexité.
