II du Château Saint-Pierre 2016

II du château Saint-Pierre 2016 : un Pomerol d'une grande rondeur

Second vin du château Saint-Pierre, II du château Saint-Pierre est un vin rouge monocépage de Merlot produit sur l'appellation Pomerol. Cette cuvée est issue d'un vignoble d'une superficie d'1,4 hectares. Âgées de 20 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols sablo-graveleux. II du château Saint-Pierre 2016 est élevé en fûts de chêne d'un vin pendant 15 mois.

À la dégustation, le II du château Saint-Pierre 2016 développe un bouquet riche et diversifié, alliant des fragrances de vanille et de fruits noirs (mûres) à des notes végétales (sous-bois). Le vin fait preuve de rondeur en bouche, avec des tanins de très bonne qualité. Il offre une finale douce, avec une grande persistance aromatique.