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L'Héritage de Chasse-Spleen 2020

L'Héritage de Chasse-Spleen 2020
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142,80 € H.T.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 11,90 € / unité
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    Un Second Vin du Haut-Médoc équilibré et d’une grande finesse aromatique

    La propriété
    Le nom du Château Chasse-Spleen évoque Charles Baudelaire, poète des Fleurs du Mal qui, en tombant sous le charme des vins, en aurait reconnu le pouvoir d'évacuer la mélancolie. Situé au cœur du Médoc, le vignoble du Château Chasse-Spleen s'étend sur 90 hectares. L'Héritage de Chasse-Spleen est le Second Vin du domaine.

    Le vignoble
    Situés au sein de l’appellation Haut-Médoc, les 20 hectares de vignes dédiés à la production de cet Héritage de Chasse-Spleen 2020 sont plantés sur des sols sablo-graveleux reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées de 5 à 35 ans.

    Le millésime
    Les mois de janvier et de février sont marqués par une anormale douceur. Si de très bonnes conditions météorologiques accompagnent le mois de mars (soleil et températures élevées), à partir de la mi-avril jusque courant juin, d’importantes pluies compromettent les travaux vinicoles et renforcent la pression mildiou. Le bel ensoleillement estival est accompagné de très fortes chaleurs. La fraîcheur des sols écarte l’éventualité d’un stress hydrique. Les vendanges s’opèrent sous un ciel gris avec une faible pluviométrie.

    Vinification et élevage
    Rigoureusement sélectionnés, les raisins sont vinifiés dans des cuves inox et ciment thermorégulées. Le vin est ensuite élevé sous-bois (dont 5% de bois neuf).

    Assemblage
    L’Héritage de Chasse Spleen 2020 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (50%), complété par du merlot (40%) et du petit verdot (10%).

    Dégustation
    Robe
    Limpide et brillante, la robe est d’une intense couleur rouge bordeaux.
    Nez
    Le bouquet mêle des arômes de groseille et de poivre à des notes boisées légèrement vanillées.
    Bouche
    Équilibrée et d’une attaque franche, la bouche séduit par ses tannins fins, son volume et ses intenses arômes de cerise.

    BordeauxHaut-Médoc
    Encépagement
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Médoc

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Haut-Médoc

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Chasse-Spleen

    Classement
    2e vin du Ch. Chasse-Spleen

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Prix TTC
    171.36

    1.1.3