Madame de Beaucaillou 2023

Nez floral, beaucoup de fruit, ouvert comme une porte de grange ; palais élancé, juteux, croquant, tanins bien dosés, longueur moyenne. Plaisir de dégustation simple mais de haut niveau.

Nez parfumé, floral, avec beaucoup de fleurs et de fruits violets foncés. Bouche acidulée et vibrante, vraiment vivante, belle pointe d’acidité, des tanins crayeux, poudrés, aux accents de graphite qui apportent structure et rectitude. Finale un peu compacte et serrée, le fruit s’effilant légèrement, mais avec une belle précision et un grand sens du détail tout du long. Impression de charge avec une ossature ferme et une longue persistance. Élevage de 12 mois, 20 % de bois neuf. pH 3,6, IPT 69. Rendement de 55 hl/ha.

Des notes de fleurs, de cassis, d’épices et de menthe composent le bouquet. Accessible, facile à aimer, de corps moyen, frais et fruité, avec une touche de cacao en finale, c’est un charmeur parfait pour une dégustation décontractée. Le vin est un assemblage de 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon et 4% Petit Verdot. 13% d’alc./vol. À boire entre 2026 et 2033. 89-91 points.

Des fruits de myrtille et de mûre croquants, juteux et qui mettent l’eau à la bouche. Une belle énergie traverse le palais, avec des notes de feuille de framboisier et une touche d’austérité dans les tanins, mise en relief par des épices d’anis et de réglisse. Vendanges du 8 septembre au 3 octobre sur l’ensemble de leurs parcelles. 20% de fûts neufs. Vignes provenant de Listrac (35 ha), Moulis (3 ha) et Haut-Médoc (10 ha) à partir du millésime 2020.

Note : 89-91. Très juteux, le nez se montre très suave et parfumé avec des arômes de fruits mûrs. Froufroutante, la bouche est nerveuse et brillante. Les tanins se fondent dans une matière veloutée avant une finale délicatement poivrée.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets violacés, éclaircissement délicat sur le bord. Fruits de cerise noire délicatement feuillus avec une pointe de réglisse et de zeste d’orange. Complexe, juteux, une touche de myrtille, tanins mûrs, structure fraîche, vif, finale citronnée.