Masciarelli : Villa Gemma Riserva 2015

Un vin italien d’un grand équilibre qui sublime l’expression aromatique des fruits noirs

La propriété

Depuis sa création, Masciarelli raconte l'histoire des grands vins italiens. Le domaine est fondé en 1981 par Gianni Masciarelli, un pionnier de la renaissance de la viticulture dans les Abruzzes et de la nouvelle scène viticole d’Italie. Grâce à son talent et à sa volonté, il parvient à faire des deux cépages les plus importants de la région, le trebbiano et le montepulciano, des cépages d’excellence à la renommée mondiale. En associant la tradition rurale à la valorisation des cépages autochtones, le domaine témoigne de la capacité des valeurs locales à pouvoir traverser les frontières à travers le vin.

Le vignoble

Situé au cœur de l’Italie, dans la région des Abruzzes, Masciarelli est ancré au cœur d’un spectacle naturel des plus pittoresques. Des sommets rocheux des Apennins au bleu de la mer Adriatique, des vignobles et des oliveraies s’étendent majestueusement sur ce terroir dont la beauté fascine depuis des siècles. Là, le vignoble du domaine situé à S. Martino et S. Marrucina trône à 400 mètres d’altitude. Sur l’appellation Montepulciano d’Abruzzo DOC, Masciarelli apporte un soin rigoureux à ses vignes profondément enracinées dans un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

Après les vendanges manuelles à la fin du mois d’octobre, les baies fermentent pendant 15 à 20 jours. Puis, la fermentation malolactique est réalisée dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin vieillit pendant 12 à 24 mois dans des barriques avant de passer 2 à 3 ans supplémentaires en bouteille.

Assemblage

Montepulciano d’abruzzo (100%).

Dégustation

Robe
Villa Gemma Riserva 2015 présente une robe couleur rouge rubis ornée de touches de violet.

Nez
Le bouquet aromatique est intense. Le fruité et l’épicé s’harmonisent parfaitement. 

Bouche
Villa Gemma Riserva 2015 est particulièrement marqué par les fruits noirs à l’image de la cerise noire et de la mûre. Des touches de vanille et de tabac équilibrent des notes de réglisse.

Accords mets et vin

Villa Gemma Riserva 2015 est le compagnon idéal du gibier et de l’agneau. Ce vin saura également sublimer les fromages et le chocolat.

Service et garde

Pour une dégustation optimale, servir entre 16 et 18 degrés.