Penfolds : Bin 150 Marananga Shiraz 2012

Un vin rouge d'Australie du Sud lumineux et complexe

Le BIN 150 Marananga Shiraz de Penfolds est un vin rouge monocépage de Shiraz produit en Australie du Sud.

Le BIN 150 Marananga Shiraz 2012 de Penfolds présente une robe brillante à la teinte mauve dans sa jeunesse. Le nez dégage des fragrances de fruits bleus, de violettes, de graines de lin, de nougat, de noix de pécan et avec de légères notes épicées et de croûte de pâtisserie. La bouche est lumineuse avec des saveurs gourmandes, juteuses, élégantes et complexes. On peut d'abord ressentir des touches de boeuf salé, de carpaccio, de pâté et des notes de gélatine, avant de pouvoir observer le goût du moka et de la gelée noire. Les tanins sont fins et bien intégrés. A consommer entre 2015 et 2035.

Wine Advocate-Parker :
Very deep purple black in color, the 2012 Bin 150 Marananga Shiraz is profoundly scented of blackcurrant cordial, black forest cake and smoky bacon along with some earthiness. Medium-bodied and quite packed with flavor, it has medium to firm grainy tannins and shows a slight menthol lift in finish.