Penfolds : Bin 150 Marananga Shiraz 2016

Un Shiraz de la Barossa Valley soyeux et puissant

La cuvée Bin 150 Marananga Shiraz 2016 présente toute la typicité du terroir de Marananga, zone aux sols très anciens située proches du centre de la Barossa Valley, dans la région Southern Australia.

Grand millésime pour l’Australie, 2016 aura sublimé l’expression des terroirs de Marananga. 100% Shiraz, Bin 150 Marananga Shiraz 2016 de Penfolds fait l’objet d’un élevage de 12 mois en barriques et de demi-muids de chêne américain (25% neuf) et français (7% neuf).

À la dégustation, ce superbe Shiraz présente une profonde robe rouge. Le bouquet arbore la signature aromatique de la région de Marananga marquée par des notes de petits fruits noirs et de pointe de genièvre. Des senteurs de terre fraichement retournée alliées à la minéralité de notes de charbon se manifestent. De subtiles notes boisées parfaitement fondues ponctuent la découverte aromatique du bouquet. Au palais, la bouche présente un fruit juteux et vibrant d’énergie sur des notes de fruits noirs, de myrtille et de figue. Pleine de fraîcheur, la bouche arbore des notes d’épices douces évoquant la cannelle ou le clou de girofle. La justesse de l’élevage met en évidence de subtiles notes boisées, en parfait écho à la texture soyeuse et veloutée des tanins. Avec précision et netteté, la finale persiste longuement en laissant une sensation de grande fraîcheur. Délicieux à déguster dès 2020, ce magnifique cru signé Penfolds évoluera avec grâce d’ici 2032.