Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2013

RWT 2013 de Penfolds : un Barossa Valley équilibré, complet et persistant

Vin rouge issu de Shiraz produit sur l'appellation Barossa Valley, le RWT 2013 de Penfolds bénéficie d'un élevage en fûts de chêne français hogsheads durant 17 mois, avec une proportion de 57% de fûts neufs et de 43% de fûts d'un vin.

À la dégustation, le RWT 2013 de Penfolds présente une robe de couleur rouge clair profond. Le nez dégage d'abord des arômes de mûrier et de mûre de Boysen, avant d'offrir de subtiles notes de tourbe et d'épices marocains alliées à des senteurs de malt et de graines de moutarde. Le nez exprime aussi des fragrances de noisettes, de chêne de cèdre, de figues fraîchement glacées et de brandy snap juste cuit. En bouche, le RWT 2013 dévoile de savoureuses touches de canneberges et de myrtilles qui se marient avec élégance avec un boisé bien intégré. Les tanins prononcés se mêlent agréablement à des saveurs fruitées de Barossa. Un vin équilibré, complet avec une belle persistance aromatique.