Bache-Gabrielsen : La Coupe 120 Ans

Caractéristiques et conseils de dégustation de La Coupe 120 Ans de Bache-Gabrielsen

Dégustation

Apparence

Teinte rubis ambré avec des reflets cristallins.

Nez

Élégant et floral, le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, rappelant les arbres fruitiers : abricotier, amandier, cerisier, chèvrefeuille. Émergent ensuite des arômes d'amandes grillées, de noisettes et de cacahuètes, avec une finale magnifique marquée par de délicates notes de pêches de vigne sauvages.

Bouche

L'attaque est dominée par les épices : poivre, clou de girofle, cardamome sèche. Les arômes d'amande et de noix de cajou créent une transition douce vers des notes de mousse au chocolat et de grains de café. La finale est savoureuse et gourmande, marquée par une remarquable intensité aromatique. La dégustation s'achève sur une note soyeuse et veloutée.

Accords et moments de dégustation

Ce cognac d'exception se déguste pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement la complexité de ses arômes et la finesse de sa texture veloutée.

Mixologie

Ce cognac d'exception, contenant une eau-de-vie centenaire, se savoure sans artifice pour respecter la noblesse de son assemblage.

Un cognac Grande Champagne d'exception pour célébrer 120 ans d'héritage

Bache-Gabrielsen : une illustre Maison de cognac

Située dans la majestueuse région de Cognac en France, la distillerie Bache-Gabrielsen, fondée au début du XXe siècle, se dresse fièrement comme un pilier de l'art traditionnel de la distillation. Cette Maison, réputée pour son approche innovante tout en restant fidèle à ses racines, a su traverser les décennies en combinant habilement l'héritage familial et les techniques modernes. L'engagement de Bache-Gabrielsen envers l'excellence a établi la marque comme un symbole de qualité dans l'univers des cognacs fins, attirant l'admiration des connaisseurs du monde entier.

La Coupe 120 Ans : une édition limitée célébrant un patrimoine centenaire

La Coupe 120 Ans Bache-Gabrielsen célèbre l'anniversaire de la Maison fondée en 1905. Cette édition limitée à seulement 1905 bouteilles numérotées, clin d'œil à l'année de création, constitue un hommage exceptionnel à ce patrimoine familial.

Cet assemblage rare réunit des eaux-de-vie de Grande Champagne, premier cru du cognac, dont une eau-de-vie centenaire vieillie plus de 100 ans. Élaboré à partir d'ugni blanc, ce cognac titre à 40,6% et est présenté dans un format de 70 cL avec un emballage soigné en papier de soie.

Cette cuvée d'exception témoigne du savoir-faire transmis de génération en génération et de la capacité de la Maison à préserver des trésors liquides à travers les décennies. Le profil fin et fruité, aux notes de fleurs, de fruits à coque et de chocolat, révèle toute la complexité et l'élégance que peuvent atteindre les eaux-de-vie de Grande Champagne après un vieillissement prolongé.