The Balvenie : 25 Ans

Caractéristiques et conseils de dégustation du 25 Ans de The Balvenie

Dégustation

Nez
Notes tendres de fruits d'automne, miel, gingembre et sucre de canne brut. S'y ajoutent des arômes boisés et épicés qui témoignent de la longue maturation.

Bouche
L'attaque révèle des notes de vanille et de chêne qui évoluent vers des saveurs de guimauves grillées, fruits frais et tarte aux pommes infusée à la cannelle.

Accords et moments de dégustation

Ce whisky d'exception se déguste pur pour apprécier pleinement sa complexité. Quelques gouttes d'eau peuvent être ajoutées pour révéler davantage d'arômes. Idéal pour les moments de contemplation et les dégustations entre connaisseurs.

Un single malt whisky du Speyside d'exception vieilli 25 ans

The Balvenie, l'excellence artisanale écossaise depuis 1892

Fondée en 1892 par William Grant à Dufftown, The Balvenie demeure une distillerie de whisky écossais du Speyside d'exception, propriété de William Grant & Sons depuis ses origines. Unique en son genre, elle cultive encore son propre orge, une pratique disparue ailleurs dans les Highlands. Sous la direction experte de David C. Stewart MBE, maître distillateur depuis 1962, The Balvenie produit des single malts non tourbés d'une remarquable finesse. Pionnière de la maturation en différents fûts avec son célèbre DoubleWood en 1993, elle incarne l'excellence artisanale écossaise.

Le 25 Ans, nouveau fleuron de la collection Rare Mariages

Le Balvenie 25 Ans rejoint la prestigieuse gamme Rare Marrages, fruit de l'expertise de David C. Stewart et de ses 60 années d'expérience. Cette expression résulte de l'alliance parfaite de fûts individuels, composé à environ 80 % de fûts ex-bourbon hogshead et 20 % de fûts ex-sherry butt. La méthode "TUN" utilisée illustre l'art et le savoir-faire de la création de single malt whiskies.

Un écrin digne de l'exception

Le packaging reflète le prestige du contenu : un coffret bordeaux riche dégradé vers des tons plus clairs, symbolisant l'évolution des saveurs durant la maturation. Vingt-cinq anneaux dorés blanc ornent le coffret, représentant chaque année de vieillissement. Cette présentation luxueuse positionne ce whisky comme une introduction aux meilleurs vieux whiskies du Speyside, destinée aux amateurs éclairés comme aux connaisseurs de single malts écossais.