Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante : Contrada Sciaranuova 2019
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Description
Un vin de l’Etna équilibré et aromatique
La propriété
Référence incontournable parmi les grands vins de Sicile, le domaine familial Tasca Conti d'Almerita élabore depuis huit générations des vins italiens d’exception. Le domaine Tasca Conti d'Almerita se compose de 5 propriétés, dont depuis 2007, Tenuta Tascante. Situé sur les contreforts du volcan le plus haut d’Europe, Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante tient sa singularité de son terroir dont le sol volcanique participe à la signature unique de ces vins de l’Etna.
Le vignoble
Contrada Sciaranuova 2019 de Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante est un vin de l’Etna élaboré à partir des vignobles situés à 730 mètres d’altitude sur les pentes nord du célèbre volcan. Exposé nord-sud sur des terrasses en pierres sèches, ce terroir de 4,9 hectares plantés en 2008 repose sur des formations volcaniques âgées de 4 000 à 40 000 ans.
Vinification et élevage
Fermentation alcoolique de 8 jours. Fermentation malolactique. L’élevage d’une durée de 12 mois est réalisé en fûts de chêne de Slavonie mais également de France.
Assemblage
Contrada Sciaranuova 2019 de Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante est élaboré exclusivement à partir de Nerello Mascalese.
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