Taylor's : Very Old Single Harvest Port 1965

Un vin de Porto élégant et équilibré

Le Very Old Single Harvest Port 1965 de Taylor's est un vin de Porto ayant été élevé en vieux fûts de chêne durant 50 années. Le cépage utilisé pour réaliser ce vin est le Porto Blend.

À la dégustation, le Very Old Single Harvest Port 1965 de Taylor's présente une robe au noyau de couleur fauve et entourée d'une auréole ambrée aux subtils reflets verts. Le nez dégage une grande finesse et de la délicatesse avec des arômes de noisettes, de chêne, de confiture d'oranges, de poivre noir et de cannelle. La bouche est pleine et somptueuse, faisant preuve d'une splendide rondeur ainsi que d'une texture soyeuse qui se marient avec de riches saveurs épicées et chaleureuses. La finale de ce vin, plutôt moelleuse, est d'une fantastique longueur, alors qu'on peut ressentir une vive acidité. Un vin élégant et équilibré à déguster dès maintenant.