Vieux Château Certan 2017

Ce vin offre une superbe vague de ganache à la framboise et de fruits de prune infusés, qui restent au centre de la scène tout du long, encadrés par des notes de bois de pommier légèrement toasté et d’anis sec, puis prolongés en finale par des touches de thé Lapsang souchong, de cake aux fruits tiède et de minéralité. Un cran au-dessus du lot dans ce millésime. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À son apogée entre 2022 et 2040. 3 666 caisses produites.

Avec un faible pourcentage de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage, ce vin présente une solide trame tannique, avec une acidité intense qui équilibre les arômes de baies mûres et la structure. Grâce à sa structure et à ses tannins puissants, il est promis à une longue garde. Parallèlement, une acidité juteuse lui apporte de la vivacité. À boire à partir de 2024.

Même à trois ans, le bouquet est riche et déjà assez ouvert, avec des touches de cèdre grillé et de fruits noirs. Agréable, même s’il est moins puissant que sur de nombreux autres millésimes de cette propriété, il gagne en relief et en précision grâce à des notes serrées d’épices de romarin et de feuille de tabac jusqu’en finale. Il se montre plus exubérant qu’à la mise en bouteille, tout en conservant une expression du fruit d’une grande pureté. Pas de gel ici, avec un rendement quasiment normal de 37 hl/ha. pH 3,75.

D’un rouge cramoisi très sombre dans le verre. Nez discret de clou de girofle et de notes carnées, avec des fruits de ronce élégants et aériens, des violettes suaves et une touche de noix de coco. Le caractère végétal n’est ici qu’en filigrane. Corsé, avec des tanins presque soyeux à l’attaque, qui deviennent plus poudreux en finale, soutenus par une acidité rafraîchissante. Bouche savoureuse, aux notes de cuir, avec une extraction présente mais maîtrisée. Beaucoup de tension, équilibrant la chaleur de la persistance aromatique. Agréable dès maintenant, mais à son apogée dans 10 ans.

Tout comme en primeur, le Vieux Château Certan 2017 se montre majestueux et élancé dès le premier nez. Des fruits bleu encre et violacés, des notes de chocolat, de réglisse, de lavande, d’épices et de menthe se fondent dans un Pomerol dense, sombre et puissant. Le 2017 est un vin explosif, éclatant, d’une beauté monastique. Sur ce millésime, VCC se révèle particulièrement profond et austère, ce qui renforce cette sensation de beauté mystérieuse. Une réalisation magistrale signée Alexandre et Guillaume Thienpont.

D’une couleur profonde, ce vin séduit par des arômes de cacao, de fleurs, de prune noire, de truffe et de réglisse. Il se distingue ensuite par sa profondeur et sa concentration. Le fruit, sombre, poli, sensuel, velouté, s’étire avec une belle longueur. La finale, vibrante et florale, révèle une intensité de vieilles vignes et des notes de cerises enrobées de chocolat — un dénouement qui se prolonge 50 secondes ou plus. Issu d’un assemblage de 81 % Merlot, 14 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon, le vin affiche 14,2 % d’alcool, pour un pH de 3,75. Les vendanges ont eu lieu les 12, 17 et 18 septembre, puis le 2 octobre. Il est intéressant de noter que les dates de récolte et l’assemblage sont assez proches de ceux de 2016. Soixante-sept pour cent de la récolte a été retenu pour le Grand Vin, un taux bien supérieur à l’habitude.

Robe rubis profond et sombre aux reflets pourpres, s’éclaircissant sur le bord du disque. Le nez dévoile de fines nuances savoureuses, avec des notes de clou de girofle, de mûre, de cerise noire et de zeste d’orange frais. La bouche, complexe et tendue, s’articule autour d’un cœur savoureux, avec des tanins fermes et structurants, et une agréable minéralité sombre, avant une finale marquée par le fruit. Porté par des nuances savoureuses et une très belle longueur, ce vin s’annonce comme un futur classique de la maison et figure parmi les vins du millésime.

Probablement le vin du millésime, le 2017 Vieux Chateau Certan est un assemblage de 81% Merlot, 14% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon issu du point le plus élevé du plateau de Pomerol. D’un pourpre profond, avec un bouquet céleste de crème de cassis, myrtilles, terre brûlée, violettes écrasées, tabac et notes terreuses, cette beauté est ample, dotée d’une profondeur de fruit incroyable, de tanins mûrs et bien présents, d’une acidité parfaitement intégrée et d’une superbe finale. Ces derniers temps, ce domaine est au sommet de son art, et ce vin constitue sans aucun doute un digne successeur des 2015 et 2016, tout simplement irréels. Il possède la profondeur de fruit et la texture nécessaires pour procurer du plaisir dès aujourd’hui, mais 7 à 8 ans de garde s’imposent, et il devrait très bien vieillir. Bravo !

81 % Merlot, 14 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, 14,2 % vol., 37 hl/ha. Robe pourpre-grenat intense aux reflets violacés. Superbes notes de myrtilles sauvages et de violette, relayées par des pastilles de chocolat et une touche de cassis. La bouche, portée par des tanins soyeux et une fraîcheur remarquable, quel VCC précis. Finale ramassée sur un concentré enivrant de myrtille qui, associé à une énergie et une race vibrantes, n’en finit pas – un grand Pomerol en parfaite harmonie, doté d’un potentiel de garde colossal. Grandiose !

Kunz Fassprobe 18 : (81 % Merlot, 14 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, 37 hl/ha, 14,2 % vol. d’alcool) Bouquet dense, élégant et frais, gelée de framboise, menthe, herbes fraîches, cèdre. Bouche dense, complexe et élégante, avec un fruit finement crémeux, beaucoup de tanins fins, une aromatique variée et concentrée, une structure serrée, finement musclée, et une finale longue, soyeuse et puissante.

(81% Merlot, 14% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 37 hl/ha, 14,2% vol. alcool) Bouquet dense, élégant et frais, gelée de framboise, menthe, herbes fraîches, cèdre. Bouche dense, complexe et élégante, avec un fruit à la texture finement crémeuse, beaucoup de tanins très fins, une palette aromatique variée et concentrée, une structure finement musclée et très serrée, et une finale longue, soyeuse et puissante. 19/20 2025 - 2045

« Gothic wine » : c’est ainsi qu’Alexandre Thienpont a qualifié le millésime 2017 de Vieux Chateau Certan. L’assemblage cette année est composé de 80 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon, et la robe affiche un profond pourpre grenat. Il faut beaucoup l’aérer pour révéler des notes de griottes, de framboises noires, de goudron et de réglisse, auxquelles s’ajoutent des arômes naissants de prunes confites, de truffe noire et de pierre concassée, avec une pointe de violette confite. De corps moyen à corsé, la bouche est ciselée et très serrée, portée par de nombreuses strates intensément enroulées et une superbe fraîcheur, soutenue par des tannins très fins, et s’étire sur une finale longue, minérale. Il devrait vieillir très longtemps ! Deux des vignobles les plus extraordinaires de Pomerol appartiennent à des membres de la famille Thienpont : Vieux Chateau Certan à Alexandre Thienpont et Le Pin à Jacques Thienpont, ses cousins. Bien que les deux propriétés ne soient qu’à 5 minutes de route l’une de l’autre, les terroirs sont très différents. VCC se compose pour un tiers d’argile, d’argile-graves et de graves, tandis que Le Pin est principalement sur graves avec une couche d’argile située à environ 2 à 3 mètres de profondeur. Les deux propriétés ont brillé lors du trio de millésimes 2015, 2016 et 2017.

Tannin crémeux et juteux, porté par une texture soyeuse très fondante. Beaucoup de charme, à l'évidence.

Robe dense aux reflets violets. Le bouquet de VCC est marqué par la fraîcheur et le bois de réglisse, suivies d'effluves de lavande et de thym. Agréables notes de baies noires telles que cassis et myrtilles. Je remarque également une touche de menthe. Beaucoup de densité et de profondeur en bouche où tannins et structure acide se soutiennent mutuellement. Les tannins sont serrés, puissants mais dotés d'un grain fin et d'une ampleur porteuse qui gère idéalement la tension de la structure. Cette dernière appuie l'expression aromatique en fin de bouche et confère du jus ainsi que de la race. La finale est à la hauteur de ce que les éléments du palais laissent apparaitre : précise, rafraîchissante et persistante. Un grand vin doté d'un excellent potentiel de garde.

Composé de 80 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon, le 2017 Vieux Château Certan arbore une robe grenat-pourpre profonde. Sans détour, le bouquet jaillit littéralement du verre, avec de superbes notes de violettes confites, de cerises enrobées de chocolat, de roses et d’eucalyptus, sur un cœur de confiture de prune noire, de mûres, de framboises noires et de tarte aux myrtilles, le tout relevé de touches de réglisse, de minerai de fer et de truffe. Mi-corsé à corsé, le palais offre un équilibre et une expression remarquables, porté par des tannins très fins, au grain de limon, et une fraîcheur parfaitement intégrée, pour une finale d’une longueur et d’un parfum épiques.