Antinori - Tenuta Tignanello : Tignanello 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation du Tignanello 2022 d'Antinori - Tenuta Tignanello

Dégustation

Robe
Le Tignanello 2022 présente une robe rouge rubis intense.

Nez
Le bouquet dévoile des arômes généreux de cerise, d'amarena mûre et de grenade, entrelacés de notes florales de violette et de touches balsamiques rafraîchissantes.

Bouche
En bouche, ce vin dévoile des tannins amples et savoureux, créant un bel équilibre entre densité et fraîcheur. La finale est remarquablement longue, rappelant les arômes perçus au nez.

Accords mets et vins

Ce vin d'exception s'accordera parfaitement avec des plats de caractère comme des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés.

Service et garde

Pour apprécier pleinement le Tignanello 2022, servez-le à une température de 16-18°C après une décantation d'une heure.

Un remarquable vin toscan ample et raffiné

La propriété

Fondée en 1385, la Tenuta Tignanello, située en Toscane dans le Chianti Classico, est un joyau de 319 hectares, dont 130 sont dédiés à la vigne. Sous la direction de Marchese Piero Antinori, la famille a révolutionné la viticulture italienne avec le Tignanello, pionnier des Super Tuscans, intégrant des cépages bordelais. Le domaine se distingue par ses sols uniques de galestro et alberese, et un microclimat idéal.

Le vignoble

Au cœur du Chianti Classico, en Italie, entre les vallées sinueuses de la Greve et de la Pesa, le domaine Antinori – Tenuta Tignanello s’épanouit sur les douces collines d’un paysage toscan baigné de soleil. Cet équilibre subtil entre richesse géologique et contrastes climatiques forge un terroir d’exception, propice à la création de grands vins toscans.

Le millésime

L'année 2022 a été marquée par des précipitations inférieures à la moyenne jusqu'en août, avec un printemps et un été particulièrement chauds. Les mois de juin et juillet ont enregistré des températures supérieures aux moyennes historiques. Mi-août a apporté des pluies bienvenues et une baisse des températures, suivies par d'excellentes conditions climatiques automnales qui ont permis une maturation optimale des raisins.

Vinification et élevage

Pour le Tignanello 2022, la vinification s'est déroulée dans des cuves tronconiques, avec une macération minutieusement contrôlée pour extraire arômes, couleur et tannins. Après la fermentation malolactique en barriques, le vin a bénéficié d'un élevage de plus de 13 mois en fûts de chêne français et hongrois, suivi d'un affinage supplémentaire de 12 mois en bouteille.

Cépages

Le Tignanello 2022 est élaboré à partir d'un assemblage de sangiovese, cabernet sauvignon et cabernet franc, respectant la composition historique établie depuis 1982.