Artadi : Trempanillo Quintanilla 2021

L’équilibre et la palette aromatique d’un vin rouge espagnol

La propriété

La bodega Artadi a été fondée en 1985 par des vignerons et vigneronnes provenant de localités autour de Logroño avec l’ambition d’élaborer de grands vins de Rioja, zone viticole située au nord de l’Espagne.

Sous la direction de l’œnologue visionnaire Juan Carlos López de Lacalle depuis 1992, la bodega acquiert rapidement une notoriété internationale. La qualité de ses vins est reconnue par de nombreux critiques dont Robert Parker qui a récompensé plusieurs cuvées de la note tant convoitée de 100/100.

Le vignoble

La bodega Artadi veille sur un vignoble de 80 hectares situé à Laguardia, dans la région de Rioja Alavesa. Implanté à 630 mètres d’altitude et composé de vieux tempranillos donnant des rendements faibles mais très qualitatifs, ce vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique. 

Le vin

Trempanillo Quintanilla 2021 d’Artadi est un vin espagnol élaboré à partir d’un vignoble d'une superficie de 1,13 hectare s'étendant majestueusement à une altitude de 585 mètres d’altitude au sein de la pittoresque localité d'Elvillar.

Planté en 1951, ce vignoble se situe sur le sommet plat d'une colline, offrant ainsi un panorama singulier. Son sol est unique : il s'agit d'un sol limoneux pauvre, peu profond, mais riche en calcaire. Ces caractéristiques, combinées à des conditions de stress hydrique et à une faible épaisseur de sol, limitent la vigueur végétative de la vigne. Cette contrainte naturelle permet d'obtenir un équilibre végétatif et productif plus modéré. La résultante est un vin qui se distingue par sa verticalité profonde et sa tension, des qualités recherchées par les connaisseurs de vin.

Le respect de la nature est au cœur des pratiques viticoles du domaine. Aucun pesticide ni herbicide n'est utilisé, garantissant ainsi un environnement sain pour les vignes et une production de qualité. La viticulture organique est privilégiée, témoignant d'un engagement profond en faveur d'une approche agricole durable et respectueuse.

Le millésime

L'année végétative a commencé avec une accumulation notable d'eau, accompagnée de températures supérieures à la normale. Les mois de mai et juin ont été marqués par de fréquentes averses orageuses, créant des risques de maladies à l’approche de la floraison. Cependant, ces pluies ont été bénéfiques, favorisant la multiplication cellulaire et augmentant la taille des baies. L'été s'est révélé très sec avec des températures douces, ponctué de quelques pics de chaleur. Heureusement, des pluies sont arrivées début septembre, boostant significativement le processus de maturation, avant une accalmie jusqu'au 30 octobre. Les deux premières semaines d'octobre ont été cruciales : quinze jours ensoleillés, avec une humidité relativement basse et des nuits fraîches, ont joué un rôle déterminant dans la qualité de ce millésime. Ces conditions ont permis d'atteindre des niveaux élevés de qualité et de maturité, conduisant à une récolte idyllique.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles suivies d’un rigoureux tri, garantissant ainsi une qualité optimale. Vinification en cuves en bois ouvertes, suivie d'une macération à froid pour extraire au mieux les arômes et les couleurs. Fermentation pendant 10-12 jours avec deux foulages par jour ainsi qu’un léger remontage. Fermentation malolactique en barriques pour développer la complexité du vin. Élevage de 8 mois en fûts de chêne français.

Assemblage

Tempranillo (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Trempanillo Quintanilla 2021 d’Artadi

Dégustation

Nez
Le nez mêle des fragrances de fruits rouges, de sous-bois et d'herbes fraîches.

Bouche
Équilibrée, la bouche dévoile des tanins mûrs ainsi qu’une structure douce s’étirant jusqu’à une finale juteuse.

Garde

Accessible dès aujourd’hui, ce vin peut patienter en caves jusqu’en 2041 environ.