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Casa Ferreirinha : Barca-Velha 2011

Name: Casa Ferreirinha : Barca-Velha 2011
Brand: Casa Ferreirinha
SKU: J1696/11
Availability: InStock
Rating: 4.59 (5373 reviews)

Duriense

Douro

- Rouge - Détails

Parker | 97

J. Suckling | 99

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Notations et commentaires

/100

James Suckling

Rouge extrêmement profond avec des arômes et des saveurs qui évoluent constamment, de mûre, de framboise noire, de réglisse noire, de notes florales et d’asphalte. Corsé, avec une intensité profonde, de la puissance et de la finesse. Les tanins sont merveilleusement polis, mais bien présents. C’est un hommage aux premiers grands Barca Velhas des années 1960. Déjà agréable, mais meilleur dans trois ou quatre ans.

/100

Robert Parker Wine Advocate

Mark Squires

Le 2011 Barca Velha, dernière mise en marché tardive de ce vin, est un assemblage de 45% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz et 10% Tinto Cão. Il a été élevé environ 18 mois en chêne français. Il titre à 14,7% d’alcool. Le prix a tendance à être dicté par le marché (même s’il tournait autour de 250 euros via le club du producteur), les prix affichés n’ayant aucun rapport avec la réalité. J’ai entendu parler de détaillants le proposant à 800 euros la bouteille, ce qui est franchement ridicule. Cela dit, c’est un très beau vin. Grâce à sa sortie tardive, il a gagné en maturité et en équilibre. Il présente clairement un profil plus sombre et plus chaleureux en 2011 que, disons, en 2008. Mais la finale est superbe, avec des saveurs évoluées et des tanins qui équilibrent le vin plutôt que de l’écraser, du moins après un peu d’aération. Il conserve encore un bon peps tannique, mais ce n’est plus intimidant. J’ai aussi beaucoup aimé les touches de cerise et de chocolat. C’est impressionnant et très sérieux, sans être parfait pour autant. Pour un grand 2011, l’équilibre est là, mais la finesse n’est pas sa carte maîtresse. Dégusté à côté du 2008, on pourrait se demander s’il s’agit vraiment du même vin. À chacun son style de millésime. Quant à savoir s’il vaut son prix, c’est à vous de voir. Malheureusement, avec les vins culte, la discussion finit toujours par là. La plupart se comportent bien, mais il leur est souvent difficile de justifier leur tarification face à d’autres vins tout aussi performants pour beaucoup moins cher.

Description

La complexité et la richesse d’un exceptionnel cru du Douro

La propriété

Propriété du groupe Sogrape, l’un des plus importants producteurs de vins portugais, Casa Ferreirinha est synonyme d’exception. Fondée au XVIIIème siècle par Bernardo Ferreira, cette maison est réputée pour sa connaissance approfondie du vignoble du Douro et pour la qualité de ses vins.

Le vin

Créé en 1952, Barca-Velha est l’un des plus prestigieux et des plus célèbres vins portugais. Seulement produit lors des très grands millésimes et produit en viticulture biologique en DOC Douro, Barca-Velha incarne la quintessence des vins du Douro. Cette cuvée d’exception a forgé la réputation internationale de Casa Ferreirinha, marque reconnue pour l’excellence de ses vins du Douro.

Le millésime

Le millésime 2011 s’est caractérisé par un hiver froid et pluvieux permettant de combler les déficits hydriques des sols. Les conditions climatiques estivales ont permis de donner naissance à une très belle année, avec des baies présentant une maturité équilibrée.

Vinification et élevage

Cette cuvée est vinifiée au sein de la Quinta da Leda par Luis Sottomayor. Les raisins employés proviennent majoritairement du vignoble de la Quinta de Leda, avec des approvisionnements complétés par des vignobles situés dans différentes zones du Douro Supérieur (Douro Superior). Après éraflage, les baies sont doucement pressées et placées dans des cuves inox afin d’effectuer la fermentation alcoolique. La macération est réalisée sous contrôle des températures sur une période assez longue afin de développer les arômes, la structure et la richesse en couleur des vins.

La cuvée Douro Barca-Velha 2011 Casa Ferreirinha a fait l’objet d’un élevage en barriques de chêne français durant 18 mois. L’assemblage final a été effectué à l’issue d’une sélection extrêmement rigoureuse des meilleurs vins ainsi que des dégustations et des analyses régulièrement effectuées sur les assemblages et les barriques. Le vin est filtrée avant sa mise en bouteille.

Assemblage

Touriga Franca (45%)
Touriga Nacional (35%)
Tinto Cão (10%)
Tinta Roriz (10%).

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Barca-Velha 2011 de la Casa Ferreirinha

Dégustation

Robe
Ce grand vin rouge du Douro présente une belle robe à la couleur rubis intense.

Nez

D’une grande intensité aromatique, le nez développe des notes majoritairement marquées par des épices, des notes balsamiques, de cèdre et de boite à tabac avant d’évoluer sur des notes de fruits rouges mûrs. De subtiles notes boisées accompagnent l’ensemble.

Bouche
Énergique, la bouche se démarque par son acidité vibrante en étant structurée par des tanins fermes mettant en valeur de belles notes de fruits noirs et balsamiques. D’une grande longueur, la finale s’achève dans l’élégance et la complexité.

Accords mets & vins

Classique, élégant, ce grand vin rouge du Portugal s’appréciera avec des plats de viande rouge, du gibier ou encore des fromages.

Service

Pour apprécier pleinement cette cuvée, il est conseillé de la placer à la verticale au moins un jour avant la date de dégustation afin que le vin puisse décanter en avance. Il est aussi conseillé d’ouvrir la bouteille 2 ou 3 heures avant son service afin de laisser le temps au vin de s’ouvrir.

Garde

Prêt à être dégusté immédiatement, ce grand vin du Portugal présente un très grand potentiel de garde. Conservé dans de bonnes conditions et à l’horizontale, le vin pourra se conserver jusqu’en 2030 et au-delà.

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