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Blanc de Lynch-Bages 2023
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Blanc de Château Lynch-Bages 2023
Dégustation
D’une belle fraîcheur, ce millésime dévoile de savoureux arômes fruités (fruits exotiques), floraux et d’agrumes.
Le Château Lynch-Bages signe un vin blanc séduisant de vivacité et d’équilibre
La propriété
Situé aux portes de Pauillac, le Château Lynch Bages est une propriété ayant marqué l’histoire du Médoc. Si le terroir de Bages est connu depuis le XVIème siècle, c’est au XVIIIème siècle qu’il gagne en renommée. Avec à sa tête le fils d’un citoyen irlandais du nom de Thomas Lynch, le cru de Bages est reconnu à l’exposition universelle de Paris. Entré dans le giron de la famille J-M Cazes à la veille de la Seconde Guerre Mondiale, le Château Lynch-Bages est l’une des plus belles références de l’appellation Pauillac.
Le vignoble
Le Blanc de Lynch-Bages est un vin blanc sec de Bordeaux issu d’un terroir de 7 hectares implanté sur un sol de graves garonnaises.
Le millésime
Un hiver doux laisse place à un printemps marqué par une importante pression sanitaire contenue grâce à la réactivité des équipes. La chaleur estivale favorise la maturation progressive des raisins dédiés à cette cuvée jusqu’aux vendanges.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles avec tri dans la vigne et sur table. L’élevage est d’une durée de 6 mois en barriques (50% bois neuf), sur lies.
Assemblage
Sauvignon blanc (81%), sémillon (11%) et muscadelle (8%).
