Bodega Catena Zapata : Adrianna "White Stones" Chardonnay 2020
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Évaluations et notation
Parker
J. RobinsonDescription
Un vin blanc argentin complexe et gourmand
La propriété
Pionnier, Nicola Catena fonde en 1902 la Bodega Catena Zapata et plante ses premières parcelles de Malbec et au sein du vignoble d’exception de Mendoza en Argentine.
Ce domaine familial, en constante recherche d’excellence, connaît un nouvel essor lors de sa reprise dans les années 1960 par Nicolás Catena Zapata. Souhaitant révolutionner les méthodes de production des vins argentins, Nicolás Catena Zapata s’inspire de la vinification des vins de Napa Valley et révèle de nouveaux terroirs d’altitude afin de magnifier l’expression des cépages.
Surnommée « Le Grand Cru d’Amérique du Sud », la Bodega Catena Zapata est une référence internationale reconnue par les critiques pour la finesse et l’élégance de ses vins de Mendoza.
Le vignoble
La cuvée Adrianna "White Stones" Chardonnay 2020 de la Bodega Cantena Zapata est un vin de Mendoza issu de vignes plantées à 1 450 mètres d’altitude sur un sol pierreux d’origine alluviale dans la Vallée de Uco (région de Mendoza).
Assemblage
Chardonnay (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Adrianna "White Stones" Chardonnay 2020 de la Bodega Catena Zapata
Dégustation
Nez
Le nez développe des notes gourmandes de pomme, de poire et de crème pâtissière.
Bouche
La bouche offre une texture opulente et d'une belle complexité. Ses touches minérales et salines se prolongent sur une finale longue et expressive.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 12°C.
