Bodega Marqués de Murrieta : Gran Reserva 2016

Caractéristiques et conseils de dégustation du Gran Reserva 2016 de la Bodega Marqués de Murrieta

Dégustation

Robe

La robe dévoile une teinte rouge rubis profonde aux reflets grenat.

Nez

Le bouquet révèle une belle complexité aromatique avec des notes de fruits noirs mûrs (prune, cassis, mûre), accompagnées de nuances balsamiques et de feuilles mortes. Des touches subtilement épicées et minérales complètent l'ensemble.

Bouche

En bouche, ce vin séduit par sa profondeur et sa finesse. Les tanins élégants apportent une texture fluide et parfaitement équilibrée, conduisant vers une finale pleine de subtilités.

Accords mets et vins

Ce Gran Reserva 2016 accompagne idéalement un agneau rôti, un bœuf braisé ou un gibier à plumes. Il se marie également parfaitement avec une cuisine ibérique raffinée ou des fromages affinés à pâte dure.

Service et garde

Il est conseillé de servir ce Gran Reserva 2016 à une température comprise entre 17 et 18°C, après une aération attentive. Ce vin possède un excellent potentiel de garde et continuera à évoluer vers des arômes plus tertiaires.

Un Gran Reserva de Rioja au caractère élégant et équilibré

La propriété

Fondée en 1852 par Luciano de Murrieta, portant l'ambition de produire de grands vins au potentiel de garde important en appliquant les techniques apprises à Bordeaux, Bodega Marqués de Murrieta incarne l'histoire viticole moderne de La Rioja. Pionnière absolue, elle a élaboré et exporté les premiers vins de Rioja hors d'Espagne. Dirigée depuis 1983 par la famille Cebrián-Sagarriga, avec Vicente D. Cebrián-Sagarriga et sa sœur Cristina à sa tête, elle allie méthodes traditionnelles et installations ultra-modernes inaugurées en 2021. Son emblématique Castillo Ygay, déclaré musée en 2019, témoigne de son patrimoine historique exceptionnel.

Le vignoble

Ce vin est issu du domaine Ygay Estate, situé en Rioja Alta. Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires à une altitude comprise entre 320 et 485 mètres.

Vinification et élevage

Les vendanges ont été réalisées manuellement entre le 10 et le 18 octobre 2016, permettant une sélection rigoureuse des raisins à maturité optimale. Après égrappage, les raisins du Gran Reserva 2016 ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées pendant 8 à 12 jours avec macération pelliculaire. Un pressoir vertical a été utilisé. Le vin a ensuite été élevé durant 26 mois en barriques américaines de 225 litres. La mise en bouteille a eu lieu en juillet 2019.

Cépages

Tempranillo (82 %), graciano (10 %), mazuelo (8 %).