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Caillou Blanc 2019

Caillou Blanc 2019
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    Autres millésimes disponibles

    La typicité d’un grand vin blanc de Bordeaux par château Talbot

    La propriété
    4ème Cru Classé de Saint-Julien, le château Talbot fait partie des références emblématiques du Haut-Médoc. Acquis par Désiré Cordier en 1918, le château Talbot est aujourd’hui dirigé par Nancy Bignon-Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon.

    Le vignoble
    Le vignoble du château Talbot est un véritable trésor puisqu’il s’étend sur 110 hectares de vignes d’un seul tenant, au cœur de l’appellation Saint-Julien. Ces vignes jouissent d’un emplacement idéal puisqu’elles sont situées en bordure de l’estuaire de la Gironde et reposent sur des croupes de graves alluvionnaires médocaines. 5,2 hectares du vignoble de château Talbot sont dédiés à l’élaboration des vins blancs.

    Le vin
    Caillou Blanc du château Talbot
    rend hommage à Georges Cordier qui eut l’idée de replanter des cépages blancs dans le Médoc à la fin des années 30. Dans un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon, Caillou Blanc du château Talbot invite à découvrir l’expression d’un vin blanc sec de Bordeaux doté d’une grande fraîcheur aromatique et d’une belle vivacité en bouche.

    Vinification
    100% en barriques dont 30 de bois neuf.

    Assemblage
    Sauvignon blanc (76%), sémillon (24%).

    BordeauxBordeaux Blancs Secs
    Encépagement
    Sauvignon Blanc/Sémillon

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Bordeaux

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Bordeaux Blancs Secs

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Château Talbot

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    Le vin blanc du Ch. Talbot

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3