Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires Collection Crayères 1990
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Évaluations et notation
J. Robinson
Wine Spectator
FigaroDescription
La richesse et la puissance d’un grand champagne millésimé
La propriété
Référence incontournable, la Maison de Champagne Charles Heidsieck veille sur un patrimoine prestigieux avec des crayères deux fois millénaires. Pionnier, Charles Heidsieck se distinguera dès la fin des années 1980 en mettant en avant l’exceptionnelle capacité d’évolution aromatique de son champagne Brut multi-millésimé. En 1987, Charles Heidsieck sera ainsi la première maison de Champagne à indiquer l’année de « mise en cave » afin de suivre l’évolution du vin dans le temps.
Le vignoble
Le Blanc des Millénaires est issu de 5 crus d’exception de la Côte des Blancs, en Champagne, que sont Avize, Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Oger et Vertus.
Le champagne
Le Blancs des Millénaires incarne le mariage des grands chardonnays et d’une élaboration rigoureuse. Au travers de cette édition de sa « Collection Crayères », Charles Heidsieck ouvre une nouvelle fois son Œnothèque et invite à un voyage dans le temps à la découverte d’un millésime de légende.
