Charles Heidsieck : Coffret Brut Réserve + 2 Flûtes
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Brut Réserve de Charles Heidsieck
Dégustation
Robe
Ce champagne charme par sa robe dorée et profonde, révélant la finesse d'une effervescence constante.
Nez
Complexe et gourmand, le nez dévoile des notes briochées évoluant vers des touches de café torréfié. Harmonieux, il offre de belles nuances fruitées allant des fruits ensoleillés - mangue, abricot, mirabelle - aux fruits secs comme la pistache et l'amande.
Bouche
Précise, la bouche enveloppe le palais avec une succession d'arômes fruités et une texture délicieusement craquante rappelant le nougatine. Persistante et savoureuse, la finale séduit par ses notes de pralin et de vanille. Un champagne harmonieux, charnu et élégant signé Charles Heidsieck.
Le raffinement et la vivacité d'un champagne Brut signé Charles Heidsieck
La propriété
La prestigieuse Maison de Champagne Charles Heidsieck est reconnue pour son patrimoine exceptionnel, notamment ses crayères datant de deux millénaires. Visionnaire, la Maison s'est démarquée dès la fin des années 1980 en soulignant la remarquable évolution aromatique de son champagne Brut multi-millésimé. En 1987, elle devient la premiére à indiquer l'année de « mise en cave » pour suivre l'évolution du vin au fil du temps.
Le vignoble
La Maison Charles Heidsieck possède un vignoble d'environ 60 hectares situé dans la Marne et l'Aube. Ce vignoble est certifié en viticulture durable et Haute Valeur Environnementale. En complément de son propre vignoble, la Maison s'approvisionne grâce à des contrats à long terme avec des vignerons et coopératives champenoises soigneusement sélectionnés.
Le coffret
Charles Heidsieck dévoile un coffret réunissant une bouteille de son Brut Réserve ainsi que deux élégantes flûtes.
Vinification et élevage
Élaboré avec soin par le Chef de Caves, le Brut Réserve acquiert sa finesse et son élégance grâce à un vieillissement de 36 mois dans les crayères fraîches et sombres de la maison.
Assemblage
Reflétant l'essence du style Charles Heidsieck,cette cuveé est issue d'un assemblage de 60 crus, combinant à parts égales pinot noir, pinot meunier et chardonnay. 40% de vins de réserve, âgés en moyenne de 10 ans, apportent une complexité unique.
