Egly-Ouriet : Brut 1er cru "Les Vignes de Vrigny"
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Évaluations et notation
Description
Un pinot meunier exceptionnel par le domaine Egly-Ouriet
La propriété
Référence incontournable en Champagne, Francis Egly perpétue la quête d’excellence de ce domaine familial fondé après la Seconde Guerre Mondiale.
D’une surface d’un peu plus de 15 hectares, le vignoble de la maison Egly-Ouriet, situé sur des Grands Crus (Ambonnay, Bouzy et Verzenay) et un Premier Cru (Vrigny) se compose de vignes âgées de 40 à 60 ans d’âge en moyenne.
Composées majoritairement de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier les champagnes Egly-Ouriet, issus d’une rigoureuse sélection massale et d’un soin méticuleux apporté tant à la vigne qu’à la vinification, expriment à la perfection les grands terroirs champenois avec une élégance et une précision rares.
Le vignoble
Ce Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny est composé exclusivement de vieilles vignes de pinots meuniers.
Vinification et élevage
Le Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny de la maison Egly-Ouriet a été mis en bouteille en 2017 et son dosage est d’1g/l.
Assemblage
100% pinot meunier, ce Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny est le fruit d’un assemblage de vin issus des millésimes 2016 (50%), 2015 (30%) et 2014 (20%).
