Jacquesson : Cuvée 734 Dégorgement Tardif

 T.T.C.Un carton de 3 Magnums avec étui (1,5l)
La cuvée 734 Dégorgement Tardif de la maison de Champagne Jacquesson est issu de la récolte 2005 qui connu un hiver froid et sec, un printemps calme et doux, un été chaud et humide mais une très belle fin de saison. Avec ses 7 ans sur lies, cette cuvée est un grand vin de champagne qui offre une belle perspective de garde. 734 DT est puissant, précis et aromatique. Le premier contact est d'une belle richesse aromatique accompagnée d'une bulle fine et de beaucoup de complexité. A l'aération, des notes fruitées (poire, miel, fleurs) ainsi qu'une douce minéralité font leur apparition pour un parfait équilibre.
Parker : 93 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The Extra Brut Cuvée No 734 Degorgement Tardif is based on the labor-intense 2006 vintage (+27% Reserve wines), and blends 54% Chardonnay with 20% Pinot Noir and 26% Meunier. The 734 DT was disgorged in October 2014 with a dosage of 3.5 grams per liter and is a great reflection of the Jacquesson vineyards, since it blends everything together to get the maximum of complexity without hiding the vintage character. Pure, deep and fresh on the lemon-flavored nose, this is a full-bodied, round and complex, highly elegant and stimulatingly dry Champagne that shows a lot of biscuit flavors. It's a very intense but well balanced and structured Champagne that should go very well with food.
Champagne
Alcool
12

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

Meadow
91

J. Robinson
17,5

Vinous - A. Galloni
91

Wine Spectator
90

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Chardonnay/Pinot Meunier/Pinot Noir

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Jacquesson

Sucrosité
Extra Brut

Parker
93

Allergènes
Contient des sulfites