Château Beau-Séjour Bécot 2023

D’un sombre profond et d’une grande profondeur ; pierreux, fruit rouge, soutenu par une minéralité crayeuse ; bouche tendue, fruit délicat, d’une légèreté aérienne mais concentrée, beaucoup de dynamisme ; finale fraîche, saline et épicée sur la griotte. Un Beau-Séjour Becot tout en danse !

Un vin brillant de ce domaine en 2023. Superbe bord pourpre vif. Au nez, des myrtilles fraîches et des cerises noires avec des notes de crayon, mine de crayon, tapenade, olive et réglisse. Acidulé et plein de vie en bouche, cristallin et pur, vraiment net et limpide. Le calcaire s’exprime fortement à travers des accents de pierre mouillée, avec un enrobage métallique en bouche. Une pointe de tension, une acidité salivante, ainsi qu’une subtile chair qui s’épanouit vraiment vers la finale, où le vin se pose et gagne en ampleur. Un style charmant, très singulier. Superbe jus, presque un jus de fraise salin, avec de la canneberge et de la framboise qui persistent longuement. Cela va devenir une beauté. Les tanins sont impeccables, il y a de la densité sans lourdeur. L’un des meilleurs ! Deuxième année avec une part significative de Cabernet Franc de sélection massale dans l’assemblage. Rendement de 39 hl/ha. pH 3,5, IPT 68.

L’intensité, la longueur et la pureté sont impossibles à ignorer cette année. Le vin offre de puissantes notes florales, accompagnées de cerises rouges douces et mûres, de réglisse, de framboises noires et d’une touche de cacao. Le vin est soyeux, élégant, long et raffiné. Le fruit est incroyablement doux et pur. Le point clé du millésime a été leur terroir calcaire, rétenteur d’eau, qui a nourri les vignes pendant la période sèche de la saison de croissance. 2023 est le premier millésime élaboré dans les nouveaux chais du domaine, ce qui a permis une vinification de précision, nécessaire dans ce millésime difficile. L’élevage change également à partir de 2023 : le vin est désormais élevé à 55 % en fûts de chêne français neufs, avec 20 % de la récolte élevés en foudres. L’assemblage est de 77 % Merlot et 22 % Cabernet Franc. 14,1 % d’alcool, pH 3,5. Les vendanges ont eu lieu du 7 septembre au 4 octobre. À boire de 2029 à 2060. 96-98 points.

Rubis sombre profond, cœur opaque, reflets pourpres, légère éclaircie en bord de verre. Floral, baies noires, très net. Souple en attaque, mais pas excessivement moelleux, puis un tannin accrocheur se déploie en quantité moyenne à élevée, le jus et l’acidité apportent de l’élégance, une minéralité bien définie confère tension et énergie. La texture est sans dureté, très belle longueur, potentiel de garde sûr et certain.

Rouge rubis, couleur intense sur le verre, notes de pivoines et de violette au nez, tanins veloutés et soyeux qui enveloppent des fruits de prune damson et de grenade jusqu’à une salinité juteuse en finale. L’identité du domaine s’exprime pleinement ici, traversée par le pur plaisir du calcaire. Vendanges du 7 au 28 septembre pour le Merlot, avec le Cabernet Franc jusqu’au 4 octobre. Rendement de 39 hl/ha. 55 % de fûts neufs pour l’élevage. Première année dans le nouveau chai, Jean de Cournuaud directeur technique.