Château Beychevelle 2010

On peut se laisser séduire par l’extrait et la richesse, mais dans l’ensemble, ce vin manque de précision, surtout au regard de son prix désormais élevé, au-delà de 80 euros. À ce niveau — certes correct — il existe des vins au rapport qualité/prix bien meilleur.

Montrant une meilleure tenue en bouteille qu’au fût – où il était déjà impressionnant, mais pas tout à fait à ce niveau – le 2010 Beychevelle dévoile des notes de cassis mûr, de cerise noire et de sous-bois, avec une texture de corps moyen à plein, d’une pureté remarquable, et des tanins assez fermes (même s’ils se sont considérablement assouplis durant l’élevage en barrique). Structuré en couches et riche pour un Beychevelle, ce vin devrait aisément supporter trois décennies de garde. Je lui accorderais encore 3 à 4 ans de vieillissement en bouteille, mais c’est une réalisation fabuleuse du premier château que l’on aperçoit en entrant dans l’appellation de St.-Julien.

Affiche une belle fougue, avec des notes sombres de cèdre rôti et de tabac encadrant un cœur de figue infusée, de pâte de mûre et de peau de prune qui résonne jusqu’à la finale goudronnée. Montre une forte tenue en finale, avec une touche de ronce qui s’étire agréablement. À boire de 2016 à 2035.

Des tanins fermes, encore bien présents à 10 ans, qui révèlent toute leur qualité et leur souplesse. C’est brillant, avec du cassis, de la myrtille, des touches d’aubépine et de réglisse. Un domaine qui a parfois manqué de régularité au cours des 10 années précédentes, mais qui avait commencé à s’installer dans une réussite bien plus constante à ce stade, et le voici ici au sommet de son art.

De superbes arômes de mûre, de cassis et de fleurs. Très aromatique. Corps plein, avec des tanins ultra-fins et un fruit splendide. C’est poli et très raffiné. L’un des meilleurs Beychevelle depuis des années. À essayer en 2018.

Cerise noire, agréable touche d’épices boisées, serré et un peu rêche, avec un rapport déséquilibré entre amertume et maturité en finale. (RH)

Encore jeune mais en développement, le vin se concentre sur un noyau de fruits noirs mûrs, vibrants, élégants et aériens, avec des groseilles rouges. La fraîcheur est marquée, tout comme la structure, qui gagnera à s’assouplir et à se fondre au fil de quelques années supplémentaires. À boire de 2028 à 2055.

Grenat sombre. Douceur délicate, bois clairs et framboises des bois, une touche de violette, impression joueuse. En bouche, crémeux, avec un extrait délicat, des cerises rouges dans une finale resserrée. Un Beychevelle très élégant et fin, bien que de poids moyen.

Grenat sombre, assez dense au centre, bord rubis. Douceur délicate, bois clairs et framboises des bois, une touche de violette, impression joueuse. En bouche, texture crémeuse avec un extrait délicat, montre des cerises rouges dans une finale concentrée. Un Beychevelle très élégant et fin, bien que de poids moyen. Très bien vinifié. N’avait plus été aussi convaincant lors d’une dégustation en primeur depuis assez longtemps. (17/20). 12 : Pourpre-rubin soutenu et dense. Bouquet chaud, semblant quelque peu alcooleux au premier abord, avec des notes de sureau et, hélas, aussi certaines notes de feuille, l’épice apportant ensuite un geste conciliant. En bouche, un peu mince pour le millésime, tanins adaptés ; malgré un début modeste, le vin se révèle étonnamment noir-fruité en finale et montre une réglisse de bon Cabernet. Trop cher sur le marché pour sa prestation. Les Chinois aiment davantage le dragon sur l’étiquette que le vin lui-même. (17/20). 14 : Le nez est nettement plus convaincant que celui du 2009, qui connaît peut-être une évolution trop rapide. Ici, on a un mini Pichon-Lalande avec une superbe douceur et beaucoup de cassis, un peu lactique à l’attaque. Bouche crémeuse et juteuse, l’acidité est déjà bien intégrée. Donne déjà très vite du plaisir.

Nez discret, austère et épicé, baies bleues, tabac, vieux cuir. Bouche puissante et classique avec un fruit délicat, de bons tanins, une belle aromatique, finale longue et soutenue. 17/20 2018 - 2035

Ce 2010 dépasse légèrement le 2009 pour moi en termes de potentiel futur si vous envisagez une garde à long terme. Il a de la profondeur et des tanins soyeux, des couches de chocolat noir amer, thé, fève de cacao, espresso, cracker salé, romarin, sauge, anis, et des arômes de roses écrasées à l’ouverture. Grande qualité, énormément de complexité. 60 % de bois neuf pour l’élevage, vendanges du 27 septembre au 13 octobre.

Le 2010 Beychevelle est un assemblage de 54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot. De couleur grenat profond tirant sur le brique, il s’ouvre sur de puissantes notes de boîte à cigares, de terre poussiéreuse, de mûres séchées et de gâteau aux fruits, avec des touches d’anis étoilé, de thé Oolong et de minerai de fer. De corps moyen à plein, riche et densément concentré en saveurs mûres et savoureuses, le palais présente une texture ferme et mâcheuse, une acidité douce et une finale longue, bien que légèrement accrocheuse/dure. Il semble évoluer plus rapidement que le 2009.

Beaucoup de finesse et de précision de saveur et de texture, très bien équilibré, veiller à ne pas le servir trop chambré. Réussite supérieure à celle de tous les millésimes précédents en matière de second vin.

Le 2010 révèle un bouquet plus réservé que celui du 2009 : il attend sagement son moment de gloire. Soyeux, velouté, fondant littéralement en bouche… Tout simplement divin. Le « petit frère » du 2009 est en réalité plus grand, plus fin, plus élégant que son aîné. Les saveurs sont d’une grande précision, avec des notes de fruits noirs, de graphite et une texture délicieusement crayeuse.

Le nez offre de l’élégance, une certaine tension, une petite concentration, un grain fin et un petit côté envoûtant. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits bleus assez mûrs et plus légèrement de framboise assez mûre associées à des touches de bleuet, de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond et de sous-bois. La bouche est fruitée, élégante, gourmande et offre de la minéralité, une certaine fraîcheur, de la tension, de l’énergie, du dynamisme ainsi qu’une fine trame acidulée, un fin côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de fraise écrasée et plus légèrement de bleuet, de myrtille juteuse/pulpeuse associées à des touches de framboise assez mûre, de badiane, de lys, de violette ainsi qu’à des pointes d’épices douces, de tabac blond séché, à une subtile pointe de muscade, de chocolat, à une imperceptible pointe de clou de girofle et à une imperceptible pointe de truffe (en fond). Les tanins sont structurants. Bonne longueur. (2025+)

Couleur sombre, intense et belle. Beau nez au fruité mûr, vanillé, avec une touche d'encre. Bouche immédiatement aérienne et fondante, se développant savoureuse, avec une note vive après le milieu de bouche qui rompt un peu le charme du départ, même si ça reste très bon.