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J. Suckling92-93/100
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Château Canon Pécresse 2023

Château Canon Pécresse 2023

- - Rouge - Détails
126,00 € T.T.C.
21,00 € / unité
105,00 € H.T.
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
6 x 75CL126,00 €
3 x 1.5L126,00 €
1 x 3L144,00 €
1 x 6L246,00 €
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Notation
Commentaire Robert Parker
J. SucklingJ. Suckling92-93/100
The Wine IndependentThe Wine Independent90-92/100
Alexandre MaAlexandre Ma93-94/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin89-91/100

Description

Le raffinement et la précision d’un vin rouge de Canon-Fronsac

La propriété

C'est en 1947 que la famille de Jean-Francis Pécresse décide d'investir sur les terres du Fronsadais, sur l’appellation Canon-Fronsac, au nord de la région de Bordeaux. En 2003, Jean-Francis reprend les rênes du Château Canon Pécresse pour tirer de ce terroir à fort potentiel toute la quintessence des parcelles entretenues avec le plus grand soin et respect de l'environnement.

Le vignoble

Le Château Canon Pécresse 2023 est un vin de Canon-Fronsac issu d’un vignoble de 4 hectares dont les vignes âgées de 25 ans en moyenne sont implantées sur des sols argilo-calcaires.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Fermentation à température modérée (25°-26°). Extractions douces accompagnées de remontages légers. Cuvaison de 30 jours. Fermentation malolactique en barriques (30%). Élevage de 12 mois en barriques et foudres.

Assemblage

Ce Château Canon Pécresse 2023 est issu d’un assemblage de merlot (70%) et de cabernet franc (30%).  

Château Canon Pécresse 2023

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