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Château Canon Pécresse 2020

Bordeaux - Canon-Fronsac - Rouge
Château Canon Pécresse 2020
video screenshot
178,80 € H.T.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 14,90 € / unité
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie
Autres millésimes disponibles

Un grand vin rouge de Canon-Fronsac élaboré en bio

La propriété

C'est en 1947 que la famille de Jean-Francis Pécresse décide d'investir sur les terres du Fronsadais, sur l’appellation Canon-Fronsac, au nord de la région de Bordeaux. En 2003, Jean-Francis reprend les rênes de Canon Pécresse pour tirer de ce terroir à fort potentiel toute la quintessence des parcelles entretenues avec le plus grand soin et respect de l'environnement.

Le vignoble

Le vignoble du Château Canon Pécresse s’étend sur une superficie de 4 hectares et repose sur des sols argilo-calcaires. En 2020, 3,5 hectares ont été vendangés manuellement du 14 septembre au 24 septembre.

Le vin

Château Canon Pécresse 2020 est le premier millésime du domaine a avoir été travaillé en bio.

Vinification et élevage

Après les vendanges manuelles, le raisin est acheminé à la cave pour entamer une vinification de précision. La fermentation est réalisée à température modérée pendant 21 jours avec une extraction douce. Puis le vin vieillit pour deux tiers dans des barriques en chêne français à 40% neuf et pour un tiers dans une cuve en béton.

Assemblage

Merlot (70%), cabernet franc (30%).

Parker : 90-92+ / 100
BordeauxCanon-Fronsac
Encépagement
Merlot/Cabernet Franc

Bettane & Desseauve
92-93

J. Suckling
92-93

Vinous - A. Galloni
89-91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Libournais

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Château Canon Pécresse

Appellation
Canon-Fronsac

Région
Bordeaux

Parker
90-92+

Environnement
Vins Biologiques

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Prix TTC
214.56

1.8.1