Château Cos Labory 2017

Le 2017 Cos Labory présente une robe grenat-pourpre de moyenne à profonde et se révèle très parfumé et floral, avec des fruits rouges et noirs, des notes d’épices et de terre, ainsi qu’une bouffée d’herbes. La bouche est de corps moyen, souple, aux tannins fins et juteuse, avec une belle expression et une bonne longueur.

Ne dévoile pas grand-chose au nez ; l’attaque est austère et fermée, mais le vin s’ouvre bien et vieillira. Des notes charnues de cassis et de fruits des haies viennent en milieu de bouche, l’ensemble étant tenu par des tanins fermes, légèrement rustiques. À l’ancienne mais réussi, provenant d’une belle propriété souvent sous les radars.

Tabac blond et cassis avec des nuances de cèdre. Corps moyen, noyau solide de tanins polis et finale longue et savoureuse. Belle précision et solidité. À boire après 2021.

Le 2017 Cos Labory présentait un peu de « funk » au nez, qui s’est heureusement dissipé pour laisser place à de modestes arômes de mûre et des notes tertiaires teintées d’espresso. La bouche est de corps moyen, aux tanins souples, assez élancée en bouche même si elle manque de tenue et de complexité en finale. Pas mal, mais pas vraiment mémorable non plus.

Corps moyen, accessible, frais et savoureux, avec une touche herbacée, de menthe verte et de feuille de tabac accompagnant les fruits rouges ; bien que pas encore à maturité, il est déjà facile à apprécier et devrait procurer du plaisir pendant au moins les 12 prochaines années environ. À boire entre 2023 et 2035.

Pourpre grenat soutenu avec un bord éclairci. Bouquet intense de myrtille, suivi de cassis et de gelée de mûre. En bouche, structure ferme avec une matière charnue et une fraîcheur bien porteuse. Finale concentrée sur des peaux de prune et du jus de prunelle. Au même niveau que l’an dernier !

Kunz Fassprobe 18 : bouquet fruité, velouté, dense et finement opulent, baies noires, cerises noires, réglisse, tabac. Bouche fruitée et ample avec un fruit sucré, des tanins fins, une structure large, une aromatique sombre et une finale longue et aromatique.

Bouquet fruité, velouté, dense et finement opulent, baies noires, cerises noires, réglisse, tabac. Bouche fruitée et pleine, avec un fruit sucré, des tanins fins, une structure large, une aromatique sombre, une finale longue et aromatique. 17/20 2024 - 2040

Cos Labory 2017 arbore une robe grenat-pourpre d’intensité moyenne à profonde. Il se déploie au nez avec de délicats parfums de kirsch, de groseille et de feuilles de framboisier, auxquels s’ajoutent des notes de terre humide et de cèdre. Légère à moyenne, la bouche est ferme, aux tanins grainés, avec des arômes de petits fruits rouges élégamment stylés et une finale rafraîchissante.

2017 est une bouteille de confiance, un vin qui possède un côté digeste et une belle fluidité en bouche. Il se met doucement en place.

Vin tendu, fruité, frais, belle mâche, pointe graphite, finale longue.

Couleur sombre, d’intensité normale et légèrement évoluée. Nez moyennement aromatique, au fruité frais. Bouche tendre, particulièrement fruitée, savoureuse, qui s’étoffe entre le milieu et la finale pour s’achever sèveuse, sur une bonne longueur. Joli tannin. Un beau succès !