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Château Cos Labory 2019

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L’expression d’un grand vin rouge de Saint-Estèphe

La propriété
Situé sur l'appellation Saint-Estèphe, sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Cos Labory doit son nom au mot "caux" signifiant la colline cailloutée en référence à sa localisation sur la bien nommée colline de graviers "Cos".

Le vignoble
Ce vignoble de 18 hectares est planté sur un terroir de graves quartenaires assurant un drainage remarquable aux vignes et une bonne régulation des besoins en eau en cas de stress hydrique.

Vinification
Vendanges du 25 septembre au 10 octobre. Merlot du 25 au 30 septembre. Petit Verdot le 2 octobre. Cabernet Sauvignon du 3 au 10 octobre.

Élevage
Vieillissement en barriques. 50% barriques neuves.

Assemblage
Cabernet sauvignon
(60%), merlot (34%), cabernet franc (6%).

Parker : 91-93 / 100
BordeauxSaint-Estèphe
Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Vin liquoreux
Non

J. Suckling
92-93

Vinous - A. Galloni
91-93

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Saint-Estèphe

Couleur
Rouge

Producteur
Château Cos Labory

Classement
5e cru classé

Parker
91-93

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3