Château Fourcas Dupré 2022
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Évaluations et notation
Description
La complexité et la fraîcheur d’un vin de Listrac
La propriété
Des cartographies datant du début du XIIIème siècle attestent de la présence de vignes au lieu-dit « Fourcas ». Suite à l’acquisition du domaine en 1843 par le Maître Jean Antoine Dupré, celui-ci est rebaptisé Château Fourcas Dupré.
Si la famille Pagés a élaboré pendant près de 50 ans de grands vins de Listrac, le Château Fourcas Dupré est depuis 2019 la propriété de Gérard Jicquel, entrepreneur breton, créateur du groupe familial Beautiful Life mais également propriétaire depuis 2020 du Château d’Argassac (Haut-Médoc).
Vignoble
Situé au sommet de l’appellation, le Château Fourcas Dupré est un vin de Listrac issu d'un vignoble de 60 hectares certifiés HVE3. Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur une croupe de graves pyrénéennes et de graves argileuses.
Vinification et élevage
Les raisins vendangés font l’objet d’un tri rigoureux au vignoble puis au chai. Vinification en cuves béton et inox entre 20 et 30 jours. L’élevage est réalisé à hauteur de 40% en barriques neuves, 40% en barriques d'un vin, 18% en cuves ciment et 2% en amphores.
Assemblage
Cabernet sauvignon (55%)
Merlot (45%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Fourcas Dupré 2022
Dégustation
Ce vin de Listrac dévoile au fil de la dégustation toute sa richesse, son onctuosité et sa fraîcheur.
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