Château La Croix du Casse 2011

Arômes intéressants de tisane, tanins herbacés de densité moyenne, finale fraîche et herbacée. Digeste, nécessite absolument un peu de vieillissement après l’élevage.

Livre un noyau direct de prune et de mûre de Boysen, relevé de notes d’anis, de bois de balsa et d’épices douces. Le vin s’est étoffé après avoir montré un profil plus élancé en fût. À boire dès maintenant et jusqu’en 2018. 3 330 caisses produites.

Ferme et soyeux avec une jolie texture, j’aime le caractère chocolat au lait, fruits rouges et noix de ce vin. Corps moyen à plein. Meilleur en 2016.

Grenat sombre, assez dense au centre, bord rubis. Bouquet assez doux, notes de cerise noire avec une touche de grenadine, un peu compoté. Bouche crémeuse, extrait subtilement musclé, finale juteuse, à nouveau assez douce. Un Pomerol bourguignon.

Grenat sombre, assez dense au centre, bord rubis. Bouquet assez sucré, les notes de cerise noire se mêlent à une touche grenadine, ce qui donne au nez un côté un peu compoté. Bouche crémeuse, extrait subtilement musclé, finale juteuse à nouveau assez douce. Pomerol bourguignon.

(96% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon) Nez soyeux, finement opulent et floral, cerises noires, myrtilles, caramel, notes toastées. Bouche soyeuse, plus austère, avec un fruit doux, beaucoup de tanins légèrement secs, aromatique épicée, finale longue et austère. 17/20 2019 - 2032

Le vin a de la profondeur et une belle structure. Du fond.

Couleur rouge sombre. Joli nez au fruité mûr et parfumé. Bouche moelleuse, suave et savoureuse. Longueur normale. Une belle surprise.