Château La Fleur de Gay 2010

D’un style séduisant et floral, aux tanins souples et polis, finale fraîche mais hélas un peu brûlante.

Un vin joli et élégant, 100 % Merlot mais en production très limitée (environ 700 à 800 caisses la plupart des années). Le 2010 montre une bonne intégration du chêne et des fruits de mûrier, de prune et de framboise noire, mêlés à des notes de réglisse, de sous-bois, de vanille et de boîte à épices. Il s’agit d’un Pomerol à la texture voluptueuse, rond et séducteur, à boire au cours des 12 à 15 prochaines années.

Nous sommes sur un registre différent, avec des arômes intenses de myrtille, de mûre de Logan et de mûre, soulignés par des notes salivantes de charbon et de graphite. De superbes accents de ganache et de thé noir se déploient en finale, tandis que le piment de la Jamaïque et l’aulne légèrement brûlé dominent la rétro-olfaction. Montre une vraie tension et de l’allonge. À boire de 2016 à 2026. 750 caisses produites.

Café, canneberges, genièvre écrasé et prunes. Ample, avec des tanins mâchus en bouche. C’est juteux et intense, avec une belle profondeur de fruit et une finale intense. Déjà excellent. À déguster à partir de 2017.

Doux et parfumé – un peu acidulé. Dense et sucré. Séduisant mais pas noble. (JR)

Fleurs séchées, cerises, cacao et truffes, le tout enveloppé de textures soyeuses et d’une finale crayeuse. Seules 1 000 caisses sont produites à partir des plus vieilles vignes du domaine. Il s’agit de leur meilleur millésime jusqu’en 2022. À boire entre 2023 et 2035.

Cœur sombre et encre. Nez moderne, torréfié, de bois neuf, d’espresso et de fruits noirs. La bouche est dense, avec une ossature ferme, des couches de saveurs de mûre et de cassis, ample et opulente, avec une longue finale.

Pourpre profond. Déjà au nez, d’une superbe délicatesse, un peu de cassis, une touche vanillée, avec une douceur fine et homogène. En bouche, presque délicat et aérien, très bel équilibre. Il existe peu de Pomerol 2010 riches qui se présentent avec une telle élégance.

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat sur le bord. Dès le nez, une délicieuse finesse, un peu de cassis, une touche de vanille, avec une douceur homogène finement soutenue. En bouche, presque délicat, aérien, très bien équilibré. Rares sont les Pomerol qui, avec une telle richesse dans ce millésime explosif, se montrent aussi élégants.

(100% Merlot) Bouquet opulent, doux et fruité, chocolat, raisins secs, fruits séchés, arômes toastés. Bouche veloutée, bien opulente, avec un fruit doux et puissant, des tanins fins, une structure veloutée, une aromatique sombre, puissante et douce, finale très longue et pleine. 19/20 2018 - 2038

Nez torréfié, jolie matière derrière avec un grain très fin et ce qu'il faut de profondeur. Vin taillé pour la garde.

Souple et rond, facile, beau fond, très suave.

Belle couleur. Nez discret, puis truffé. Bouche tendre, mais un peu molle comme souvent. Goût de cerise en départ de bouche puis le bois l'emporte en finale. La jonction ne se fait pas bien au milieu. Longueur normale.