Château Lagrange 2020

Un Cru Classé de Saint-Julien frais et d’une grande finesse

La propriété

Le Château Lagrange fait partie des références iconiques de l’appellation Saint-Julien. La propriété témoigne d’origines très anciennes puisque dès l’époque gallo-romaine, le lieu abritait la « Villa Rustica ». C’est ensuite l’Ordre des Templiers qui viendra initier l’activité viticole de la propriété. Le Château Lagrange connaîtra un véritable âge d’or au XVIIIème siècle et accèdera au titre de 3^ème Cru Classé lors du Classement Officiel de 1855. C’est en 1983 que le Château Lagrange entre dans le giron du groupe japonais Suntory et de son président Keizo Saji. Au terme d’un important programme de rénovation et d’investissement associé à l’arrivée d’une équipe dynamique, le Château Lagrange est parvenu au sommet des vins du Médoc.

Le vignoble

Exceptionnel, le vignoble du Château Lagrange s’étend sur 118 hectares de vignes d’un seul tenant. Le vignoble jouit d’un superbe emplacement sur deux croupes de graves. Les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne. Elles sont orientées nord-sud et sont implantées sur des sols silico-graveleux avec un sous-sol argilo-calcaire. Tempéré, le climat du vignoble est de nature océanique.

Le millésime

Comme en 2019 est enregistrée une pluviométrie totale record. Si l’hiver doux favorise un débourrement précoce, cette avance sera conservée jusqu'aux vendanges. Les conditions estivales, marquées par de très fortes chaleurs, impactent les rendements. Si 2020 est la plus petite récolte du domaine depuis 30 ans, les baies de petites tailles dévoilent des peaux très riches en polyphénols. Les merlots sont opulents et les cabernets sauvignons confèrent, par leurs tanins et leurs arômes, une puissance mêlée à une belle fraicheur et une savoureuse persistance en bouche.

Vinification et élevage

Sélection parcellaire et intra parcellaire. 102 cuves inox thermorégulées pour 103 parcelles de vignes. Capacité des cuves variable : De 36 à 220 hl. Lots classés selon le cépage, âge de la vigne, terroir et maturité des raisins. La vinification thermorégulée est accompagnée de remontage journalier modéré ou délestage ou pigeage. Fermentation malolactique par co­-inoculation. L’élevage d’une durée de 21 mois est réalisé en barriques dont 50 % de barriques neuves. L’assemblage finale est opéré avant la mise en bouteilles.

Assemblage

Château Lagrange 2020 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (74%), merlot (24%), petit verdot (2%).

Dégustation

Millésime le plus chaud de l’histoire moderne, Château Lagrange 2020 séduit par sa fraicheur ainsi que la précision de ses arômes fruités (griotte, cassis) et de réglisse. D’une grande pureté, ce vin mêle un toucher onctueux à une bouche ciselée et éclatante. D’une belle tension, la structure tannique rappelle l’exceptionnel millésime 2010.