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Château Lascombes 2015

Bordeaux - 2e cru classéMargaux - Rouge - 14°
Château Lascombes 2015
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1 200 € T.T.C. 100 € / unité
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La richesse aromatique et l’élégance d’un Second Grand Cru Classé de Margaux

La propriété
Portant le patronyme du Chevalier Antoine de Lascombes depuis le 17ème siècle, le Château Lascombes est marqué de l’empreinte des dix générations de propriétaires qui ont façonné son histoire. Depuis 2011, le groupe mutualiste MACSF en est le propriétaire. Les vins du Château Lascombes sont reconnus comme faisant partie des plus grands de l’appellation Margaux.

Le vignoble
120 hectares en appellation Margaux et 10 hectares en appellation Haut-Médoc composent le vignoble de ce Second Grand Cru Classé en 1855.
Ce vignoble est implanté sur une mosaïque de parcelles dont les sols sont composés, selon leur localisation, d’une croupe graveleuse, de graves argileuses et de parcelles argilo-calcaires. Originalité par rapport aux autres crus de Margaux, l’encépagement du vignoble du Château Lascombes est composé majoritairement de merlot, puis de cabernet sauvignon et de petit verdot.

Vinification et élevage
Récoltés manuellement, les raisins sont triés puis éraflés. Un léger foulage est opéré avant encuvage. La macération pré-fermentaire est d’une durée de 10 jours à 8°C. La fermentation alcoolique est suivie d’une vinification classique avec de légers remontages quotidiens pour favoriser l’extraction. Suite à la fermentation malolactique en barriques, l’élevage sur lies est d’une durée de 4 mois.

Assemblage
Le Château Lascombes 2015 est issu d’un assemblage composé de 50% de cabernet sauvignon, de 47% de merlot et de 3% de petit verdot.

Dégustation
Robe
La robe est d’une grande profondeur.
Nez
Expressif, le nez séduit par ses riches arômes de fruits noirs mûrs mêlés à de subtiles notes boisées résultant de l’élevage.
Bouche
D’une grande précision, la bouche présente une belle concentration et une savoureuse vivacité. La richesse aromatique se conjugue harmonieusement à des tannins soyeux. Discrètes, les notes boisées se fondent tout au long de la dégustation jusqu’à la finale d’une incroyable persistance.

Service
Pour une dégustation optimale, servir à 17°C.

Garde
Le Château Lascombes 2015 peut patienter en cave jusqu’en 2044 pour exprimer l’ensemble de sa complexité aromatique.

Parker : 94 / 100
J. Robinson : 16.5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Lascombes has a beautiful nose of black forest cake, violets, cassis and tilled soil with wafts of garrigue and potpourri. Medium-bodied, very fine and elegant with great intensity of restrained, earthy flavors, it has a long, savory finish.
BordeauxMargaux
Alcool
14

Encépagement
Merlot/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot/Cabernet Franc

Decanter
94

J. Robinson
16.5

J. Suckling
95

R. Gabriel
18

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Château Lascombes

Appellation
Margaux

Région
Bordeaux

Classement
2e cru classé

Parker
94

Environnement
Agriculture Raisonnée

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

temperature
18

Accords mets & vins
Charcuterie / Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais / Dessert

01.1.3