Château Le Crock 2020

Solide, avec un cœur charnu de prune noire et de mûre de Boysen, rehaussé de vanille grillée et de violette. La finale est soutenue par une subtile note minérale crayeuse. Déjà accessible. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À boire maintenant jusqu’en 2033.

Belle texture, lisse mais accrocheuse, avec des tanins à la fois granuleux et soutenant les fruits noirs mûrs. Sensation de retenue, comme s’ils n’avaient pas trop poussé, avec un sentiment de grâce tout en restant puissant et concentré. J’adore l’acidité et l’énergie de ce vin, c’est élégant et séduisant tout en restant réservé. Les tanins ont le dernier mot, enrobant la bouche d’une agréable touche crayeuse, ce qui suggère qu’il lui faut quelques années pour se poser et s’ouvrir pleinement, mais la promesse est belle.

Joli nez de chocolat, de muscade, de fruits noirs, de zeste d’orange et de praliné. La bouche est ample, structurée et texturée, avec des tanins fermes et larges. Beaucoup de concentration, avec un caractère de douce épice séduisante sur le fruit sombre. 54% cabernet sauvignon, 34% merlot, 7% cabernet franc et 5% petit verdot. À essayer après 2025.

Le 2020 Le Crock est dense, riche et ultra concentré. C’est un style qui convient parfaitement à ce vin. La prune rouge mûre, le tabac, le cèdre, la menthe, les herbes séchées, l’orange sanguine et le poivre blanc parcourent ce superbe Saint-Estèphe, merveilleusement séduisant. Des notes salines et terreuses encadrent très joliment la finale. Le 2020 est un véritable délice.

Corps moyen, texture souple, crémeuse et fraîche, avec des couches de groseilles rouges mûres et polies, de mûres, d’épices, de chocolat et une touche de menthe fraîche à chaque gorgée. Ce vin sera délicieux dès sa sortie et gagnera en complexité après quelques années de garde. À boire de 2023 à 2038.

Rubis sombre et profond, reflets violacés, large bord. Délicate touche herbacée savoureuse, fruits noirs de baies sauvages aux notes minérales, subtil cassis, myrtille, écorce d’orange confite. Corps moyen, pointe de sapidité végétale, structure fraîche, touche végétale en finale, sèche un peu.

Élevé avec 30 % de fûts neufs et issu d’un assemblage de 47 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 7 % Cabernet Franc et le reste Petit Verdot, le 2020 Château Le Crock est l’un des plus beaux millésimes que j’aie dégustés, offrant une pureté brillante de fruits rouges et noirs plus sombres ainsi que des notes de cuir, de tabac et de terre. Avec un corps moyen à plein, des tanins mûrs et polis, et une superbe finale, c’est un Saint-Estèphe classe, élégant et stratifié qui va évoluer pendant deux décennies. Je l’adore.

Début discret, délicates nuances de petits fruits noirs associées au clou de girofle et à la feuille de tabac, avec en arrière-plan du jus de prunelle et de l’estragon. En bouche, dense, à la texture souple, avec un extrait légèrement farineux, une charge généreuse de tanins et une trame serrée. Dans la finale concentrée, le St.-Estèphe se referme et livre peu de choses. Tout est à sa place ici et il faut simplement savoir patienter. Fenêtre de dégustation repoussée.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet profond, dense et sombre, cassis, baies noires, bois nobles, raisins de Corinthe, fumée. Bouche puissante et aromatique, avec un fruit noir, une aromatique marquée, une structure musclée et dense, beaucoup de beaux tanins, une finale longue, puissante et aromatique. Peut encore gagner en complexité.

Nez profond, dense et sombre, cassis, baies noires, bois nobles, raisins de Corinthe, fumée. Bouche puissante et aromatique avec un fruit noir, une aromatique marquée, une structure musclée et dense, beaucoup de bons tanins, finale longue et puissamment aromatique. Peut encore gagner. 17/20 2027 - 2048

De la même famille que Léoville Poyferré, les Cuvelier, entre leurs mains depuis 1903. Un vin sérieusement plaisant, avec des fruits noirs de mûrier sauvage, de prune damson et de mûre, une feuille de menthe fraîche, beaucoup de graphite, de crayon, sérieux et structuré mais avec du jus. Excellent rapport qualité-prix, à rechercher. Œnologue Isabelle Davin, consultant Michel Rolland, 30% de fûts neufs, pH 3,76, rendement 34 hl/ha.

Le Crock 2020 arbore une robe grenat-pourpre profonde. Il jaillit du verre avec des notes exubérantes de prunes noires cuites, de confiture de boysenberry et de cassis, ainsi que des nuances de gâteau aux épices, d’huile de clou de girofle et de chocolat noir, avec une touche de menthol. La bouche, de corps moyen, explose de saveurs de fruits noirs vifs et expressifs, portée par des tanins souples et une fraîcheur parfaitement intégrée, avec une finale longue et épicée.

89-90

le 2020 tout en charme et en fruit, avec une bouche suave et un joli gras qui l'enrobe. Un vin solide au joli potentiel qui semble capable de concurrencer certains crus classés. À oublier en cave quelques années.

La mûre sauvage, soulignée par des notes florales, compose un nez fin et élégant, tout en délicatesse. La bouche s'ouvre sur la puissance du fruit, éclatant, avec une matière onctueuse. Les tannins sont déjà parfaitement fondus, soulignant la densité d’un vin qui s'équilibre avec le croquant du fruit et une finale très tendre.

Le Crock 2020 se distingue par sa pluralité et sa finesse. Le bouquet commence par révéler des nuances de cassis et de myrtilles suivies de fines notes d’élevage et, finalement, de classiques effluves de graphite et de cèdre. Dense et précis, le vin dispose de tannins puissants qui sont en phase avec la fraîcheur de la structure acide. Un vin qui a de la vigueur, de la tension et de la persistance. Une belle réussite.