Château Lynch-Moussas 2015

Construction ample, tannin de première qualité, finale longue, macération précise : le meilleur Moussas de tous les temps.

Légèrement austère, défini par des notes amples de cèdre et de bois de santal qui dominent les saveurs plus modestes de groseille rouge et de prune de Damas. Montre une touche sanguine en finale, qui a une belle longueur. Pour les amateurs de style à l'ancienne. À boire de 2020 à 2029. 15 000 caisses produites.

C'est un domaine largement amélioré, produisant des vins impressionnants ces derniers millésimes. Le vin est structuré et tannique mais aussi riche en fruits de cassis, avec une bonne acidité et des épices. Il lui faudra du temps pour se développer, à déguster à partir de 2025 au plus tôt.

Plus frais et plus juteux que certains vins de Pauillac, ce vin possède l'intégrité et la structure du fruit, mais aussi une sensation de plaisir et de convivialité. Parfois, en dégustant de jeunes Médocs, vous avez l'impression que les producteurs font tellement d'efforts qu'ils ont oublié que le vin est censé être un plaisir, tandis qu'ici l'équilibre est vraiment au rendez-vous, plein de plaisir avec des tannins fins. Cela poursuit une série de millésimes réussis pour Lynch-Moussas. Ce n'est pas le Pauillac le plus apte à vieillir, mais c'est un à suivre en ce moment.

Le bois s'impose ici avec plus d'effet, conduisant le nez avec des épices de pâtisserie crémeuses devant le cassis mûr et les prunes rouges. Le palate offre des fruits charnus et généreux de cerise rouge et de prune, avant que des tannins souples cèdent la place à une finale impeccablement travaillée. 79 % de cabernet sauvignon et 21 % de merlot. À déguster à partir de 2021.

Tabac, boîte de cigare, mûre et cèdre créent le caractère. En bouche, le vin est presque facile à boire avec ses tannins souples. Il y a une forte note d'olive et de cèdre. Le vin a été produit à partir d'un assemblage de 79% Cabernet Sauvignon et 21% Merlot.

Robe grenat rubis foncé, reflets pourpres, lisière délicate s'éclaircissant. Arômes grillés distincts, quelques notes de caramel, fruits rouges foncés, bouquet clairement marqué par le bois neuf. Attaque moyenne, nuances de fruits rouges, tannins intégrés, finale saline et épicée.

Robe d'un rouge rubis moyen à soutenu. Nez discret révélant des notes de bois, de graphite, de tabac et de cassis. Bouche de poids moyen, fraîche avec une texture plutôt souple, des fruits rouges frais, quelques notes herbacées, une touche de bois, et une finale de poids moyen à long. Style léger et traditionnel pour un long vieillissement.

Un autre Pauillac qui s'est montré magnifique (cette appellation peut être variable en 2015) était le 2015 Château Lynch-Moussas. Un assemblage de 79% Cabernet Sauvignon et 21% Merlot, il offre un formidable bouquet de cassis, de chêne grillé, de mine de crayon et d'espresso. Ce Pauillac de corps moyen à plein, mûr, séduisant, mais aussi frais, possède beaucoup de charme et de texture ainsi qu'un style gourmand et fruité qui se boira agréablement pendant 10 à 15 ans.

Grenat s'éclaircissant à densité moyenne, bord fin. Image nasale séduisante, framboises et amarenas, une délicate douceur se devine en fond. Palate juteux à corps de poids moyen. L'équipe a amélioré la gestion de la qualité, et c'est clairement perceptible dans ce Lynch-Moussas merveilleusement réussi, particulièrement harmonieux.

Grenat s'éclaircissant avec une densité moyenne, fine larme. Nez séduisant, framboises et cerise griotte, une délicate douceur en sourdine. Palate juteux à corps de poids moyen. L'équipe a amélioré la gestion de la qualité et cela se ressent clairement dans ce Lynch-Moussas merveilleusement réussi, particulièrement harmonieux.

Fin bouquet végétal et épicé, mûres, tabac noir. Bouche aromatique et classique avec fruits sucrés, tannins fins et serrés, bonne aromatique, finale austère. 17/20 2022 - 2038

D'une robe grenat moyen à profond, le 2015 Lynch-Moussas offre un nez de cassis et de prunes noires cuites avec des touches d'herbes frites, de cuir moite et de mine de crayon. Le palate de volume moyen est herbacé et chewy, avec juste assez de fruits noirs et une finale rustique.

Fruité, harmonieux, équilibré, fait pour une consommation relativement rapide, mais avec un beau fruit et une tendresse rare à Pauillac.

Avec un boisé encore un peu marqué, le 2015 est néanmoins bien équipé, avec une matière bien ample, il devrait se mettre en place. Pas d'urgence à le déguster.

Rouge grenat moyen. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes de cèdre. Après quelques minutes le nez commence également à révéler du fruit. En bouche, le vin est élégant, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Les tannins sont parfaitement intégrés et en symbiose avec la structure. Un vin très agréable de par son aptitude à se profiler dès son plus jeune âge et qui est prometteur. Bravo.

Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez moyennement aromatique et finement toasté, avant d'être fruité. Palate tendre dès l'attaque, puis fruité, savoureux, agréable, avec un corps moins tramé que le 2014 entre le milieu et la finale. Cependant, sa tendreté ainsi que ses parfums présentent beaucoup de charme.