Château Lynch-Moussas 2015

Château Lynch-Moussas 2015 : un Pauillac aux tanins souples

Le château Lynch-Moussas est un 5ème Cru Classé de l'appellation Pauillac. Le vignoble de 55 hectares est implanté sur des sols silico-graveleux. Les vendanges du millésime 2015 se sont déroulées du 17 septembre au 1er octobre. Le vin est élevé en barriques durant 14 à 18 mois en moyenne. Le château Lynch-Moussas 2015 est issu d'un assemblage de 79% de Cabernet Sauvignon et de 21% de Merlot.

À la dégustation, le château Lynch-Moussas 2015 développe au nez des fragrances de framboises et de fraises sauvages. À l'aération, on peut sentir un boisé bien intégré et des notes de sous-bois. En bouche, le vin se montre moyennement corsé, offrant des tanins d'une grande souplesse et une jolie acidité. Le château Lynch-Moussas 2015 révèle une finale épicée et extrêmement persistante.

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Lynch Moussas is a blend of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot cropped at 44 hl/ha between 17 September and 1 October. It has a very controlled bouquet at first with tightly wound raspberry and wild strawberry fruit, the oak nicely integrated and some lovely undergrowth aromas surfacing with aeration. The palate is medium-bodied with supple tannin, the acidity well judged, leading to a spice-tinged finish that lingers long in the mouth. It is a very fine follow-up to the 2014 last year, with a freshness and class that I did not find conveyed ten years ago.