Château Lynch-Moussas 2015
Château Lynch-Moussas 2015 : un Pauillac aux tanins souples
Le château Lynch-Moussas est un 5ème Cru Classé de l'appellation Pauillac. Le vignoble de 62 hectares est implanté sur des sols silico-graveleux. Les vendanges du millésime 2015 se sont déroulées du 17 septembre au 1er octobre. Le vin est élevé en barriques durant 14 à 18 mois en moyenne. Le château Lynch-Moussas 2015 est issu d'un assemblage de 79% de Cabernet Sauvignon et de 21% de Merlot.
À la dégustation, le château Lynch-Moussas 2015 développe au nez des fragrances de framboises et de fraises sauvages. À l'aération, on peut sentir un boisé bien intégré et des notes de sous-bois. En bouche, le vin se montre moyennement corsé, offrant des tanins d'une grande souplesse et une jolie acidité. Le château Lynch-Moussas 2015 révèle une finale épicée et extrêmement persistante.
J. Robinson : 16,5 / 20
The 2015 Lynch Moussas is a blend of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot cropped at 44 hl/ha between 17 September and 1 October. It has a very controlled bouquet at first with tightly wound raspberry and wild strawberry fruit, the oak nicely integrated and some lovely undergrowth aromas surfacing with aeration. The palate is medium-bodied with supple tannin, the acidity well judged, leading to a spice-tinged finish that lingers long in the mouth. It is a very fine follow-up to the 2014 last year, with a freshness and class that I did not find conveyed ten years ago.
- Alcool
- 13.5
- Encépagement
- Cabernet Sauvignon/Merlot
- Environnement
- Vins respectueux de la nature
- Decanter
- 89
- J. Robinson
- 16,5
- J. Suckling
- 93
- R. Gabriel
- 17
- Vinous - A. Galloni
- 88-91
- Wine Spectator
- 89
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Médoc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Château Lynch-Moussas
- Classement
- 5e cru classé
- Parker
- 92-94
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- temperature
- 17
- Accords mets & vins
- Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Charcuterie / Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Apéritif
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