Château Lynch-Moussas 2020

Très marqué par l’élevage à ce stade, il doit encore digérer le bois ; mieux vaut le laisser un peu vieillir, car il possède également de la substance et de la puissance, de la concentration et de la race.

Intense et concentré, beaucoup de réglisse et de clou de girofle marquent le palais aux côtés de cassis et de prune mûrs. J’aime la fraîcheur ici, malgré le bois bien présent, il est parfaitement intégré avec beaucoup de minéralité et des tanins si lisses et enveloppants. Il y a du raffinement, on n’a pas cherché à en faire trop. Soyeux, avec une petite touche de douceur en milieu de bouche et une longue finale fraîche. Texture fine avec une séduisante signature de Cabernet, menthol et eucalyptus. Un bel effort, puissant mais élégant.

Arômes vraiment classiques de cassis et de groseilles, avec des notes d’écorce, de champignons et de truffes noires. Corps plein avec de jolis tanins veloutés, ainsi qu’une belle fluidité et luminosité. Finale ferme et veloutée. Extrêmement bien réalisé pour ce domaine. 72% cabernet sauvignon et 28% merlot. À boire après 2028.

72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot. Échantillon de fût. Nez fumé, graphite, fruits noirs et moka. Attaque douce et souple puis une trame tannique ferme. Le bois doit s’intégrer, un peu maladroit à ce stade mais il y a du potentiel. (JL)

Classique, ferme et frais, avec un noyau solide de cassis noir sucré et mâcheux, de tabac, de cèdre, et une touche de menthe verte qui apporte davantage de fraîcheur. Les fruits sont raffinés, croquants et juteux, avec une ferme morsure de Cabernet Sauvignon et de feuille de tabac en bouche et en finale. À boire de 2026 à 2050.

Grenat rubis sombre, reflets pourpres, légère éclaircissement sur le bord. Encore une certaine dominante boisée, nuances de tabac, cerises noires, un peu de cuir et de vanille. Complexité moyenne, cerises fraîches et un peu de cassis en bouche, tanins intégrés, élégant et persistant, un compagnon de table frais, avec un certain potentiel de garde.

Bois sec, quelques notes poivrées, griotte et fruits rouges. Corps moyen avec une trame tannique ferme, style légèrement retenu pour un long vieillissement.

Des notes de cassis plus sombres, de cerises mûres, de cuir de selle, de mine de crayon et de tabac fumé émanent du 2020 Château Lynch-Moussas, un Pauillac de corps moyen offrant des tanins mûrs et souples, un excellent équilibre d’ensemble, un bois bien intégré et une longueur remarquable. Charmant, équilibré et incroyablement satisfaisant, le 2020 évoluera joliment pendant 15 à 20 ans.

Début délicatement épicé, feuille de tabac, cèdre et lilas. En bouche, compact, avec une acidité porteuse, un extrait charnu, un corps nerveux. Dans la finale concentrée, le Pauillac s’affine et se termine sur des baies noires, du tabac du Brésil et du poivre de Sichuan.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet soyeux, doux et floral, fraises, cassis, crème moka-chocolat. Bouche crémeuse, de corps moyen, avec un fruité doux, des tanins fins, une structure moelleuse, finale longue et douce

Bouquet velouté, doux et floral, fraises, cassis, crème moka-chocolat. Bouche crémeuse, de moyenne intensité, aux fruits doux, tanins fins, structure ronde, finale longue et suave 17/20 2025 - 2038

Le 2020 Lynch-Moussas, composé de 72% Cabernet Sauvignon et 28% Merlot, affiche une robe grenat moyenne à profonde. Il jaillit du verre avec des notes immédiatement séduisantes de gelée de groseille, de framboises noires et de violette, suivies de touches de taille-crayon, de thym sauvage et de clou de girofle. La bouche, de corpulence moyenne, est délicieuse à ce stade juvénile, offrant une profusion de fruits rouges et noirs relevés d’accents d’épices de pâtisserie et une texture veloutée, se concluant sur une note parfumée. C’est très joli !

92-93

le 2020 s'est un peu refermé. La matière est sérieuse, avec une belle noblesse de fruit, mais il est un peu comprimé en ce moment ; le bois n’est pas encore tout à fait intégré et la finale est encore un peu pointue. Un ensemble qui va s’harmoniser d’ici quelques années. Un peu de patience.

Un bouquet franc de fruits rouges, avec une touche de sève. Svelte et juteux en bouche, avec un beau grain de tanin. Finale assez longue.

Frédéric Castéja le signale avec raison : Lynch-Moussas arrive au niveau où nous voulons l’avoir. Nos équipes y ont travaillé durant les 10 dernières années et le travail commence enfin à porter ses fruits. Le bouquet reflète bien le caractère de Pauillac, à travers des notes de graphite et de cèdre. Le palais est également digne du terroir grâce à des tannins précis aux grains fins. Ils assurent une belle assise et créent l’harmonie avec une acidité structurante. Il en résulte un vin qui cumule puissance et fraîcheur et qui mérite toute notre attention !

On retient l’incroyable gourmandise à l’attaque, portée par un velouté savoureux. Le nez subtil livre par petites touches gentiane, cuir, pruneau et tabac. Au palais, les tanins intégrés forment un ensemble harmonieux autour d’une texture riche et enlevée. Équilibre réussi entre densité et élégance. Très prometteur.

94–96. Échantillon de fût. C’est un domaine que la famille Castéja a vraiment su redresser. Ce nouveau millésime révèle un beau potentiel, avec un bel équilibre entre le fruit et la texture riche d’un Cabernet Sauvignon mûr. Le vin vieillira remarquablement bien.