Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de l'Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 du Château Marjosse
Dégustation
Robe
La robe dévoile une couleur jaune brillante aux reflets lumineux.
Nez
Le nez révèle une intensité aromatique remarquable avec des notes de fruits tropicaux tels que la mangue confite et l'ananas, accompagnées de zestes de citron. Des fragrances florales de fleurs blanches et de fleur d'oranger apportent une élégance supplémentaire, tandis que des touches de miel complètent ce bouquet complexe et expressif.
Bouche
En bouche, ce vin séduit par sa rondeur et son caractère fruité. Les arômes tropicaux persistent, soutenus par une fraîcheur minérale qui structure l'ensemble. La finale se prolonge avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Accords mets et vins
Ce vin blanc accompagne parfaitement les fruits de mer, les crustacés et les poissons délicats. Il se marie également très bien avec des préparations de volailles en sauce légère ou des fromages de chèvre frais.
Service et garde
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 se déguste idéalement à une température comprise entre 10 et 12°C. Aucune décantation n'est nécessaire.
Un vin de France blanc vif et aromatique signé Pierre Lurton
La propriété
Château Marjosse est une propriété de l'Entre-deux-Mers acquise progressivement par Pierre Lurton à partir de 1990, dont il devient propriétaire complet en 2013. Le domaine s'étend sur environ 50 hectares de vignobles situés entre la Dordogne et la Garonne, à quatorze kilomètres au sud de Saint-Émilion. Dirigé par Pierre Lurton, également (Château Cheval Blanc et de Château d'Yquem), le Château Marjosse bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires similaires à ceux de Saint-Émilion. La propriété se distingue par son approche innovante avec la collection Anthologie, qui met en valeur des cuvées parcellaires monovariétales exprimant la singularité de chaque terroir.
Le vignoble
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle est un Vin de France élaboré à partir de parcelles de muscadelle plantées en 1944, comptant parmi les plus anciennes vignes du domaine. Ces vignes bénéficient d'un terroir composé de sols argilo-calcaires avec des dépôts de calcaire à astéries, caractéristiques qui confèrent au vin sa minéralité et sa complexité aromatique. La préservation de ces vieilles vignes témoigne de l'engagement de Pierre Lurton à valoriser le patrimoine viticole historique de la propriété.
Le millésime
Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables permettant une maturation optimale des raisins blancs, avec un équilibre entre concentration aromatique et fraîcheur préservée.
Vinification et élevage
L'Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 est vinifiée selon des protocoles rigoureux visant à préserver l'expression aromatique du cépage. La vinification parcellaire, rendue possible par les installations modernes du domaine équipé de cuves spécialisées depuis 2016, permet un travail précis sur chaque lot. L'élevage est adapté pour maintenir la fraîcheur et la complexité aromatique du vin.
Cépage
100 % muscadelle
