Château Phélan Ségur 2023

Une fois de plus, d’une grande élégance et d’une profondeur remarquable ; grande complexité, fruit pur, notes florales, menthol, aussi des arômes d’agrumes ; en bouche, un fruit incroyablement croquant, des tanins précis, un équilibre excellent, une grande longueur. Un Phélan Ségur plein de finesse et d’une énergie remarquable, un véritable bijou !

Un excellent Phélan. Sombres parfums, herbacé et délicatement floral, avec des accents de cassis, de cerise rouge et de grain de café. Lisse et souple, une approche délicieuse grâce à la jutosité et à la sensation de vitalité. D’une facilité déconcertante à apprécier, avec des senteurs fraîches et classiques de fruits bleus et de fruits rouges croquants. Stratifié, net et ciselé. Svelte, pas très musclé mais avec une puissance sous-jacente dans la longue finale, avec des notes de menthe. Extrêmement équilibré et juteux, avec une touche de douceur et de fraîcheur, puis une minéralité nette qui apporte une finale poudrée et soyeuse, avec des éléments de pierre mouillée et de graphite. Très St-Estèphe et très réussi. Rendement de 52 hl/ha. 60 % grand vin, 40 % second vin. Deux tiers du vin sont vinifiés avec des levures indigènes pour donner plus d’identité de terroir. La plus longue vendange jamais réalisée au domaine, du 18 septembre au 11 octobre. 1,5 % de Petit Verdot complète l’assemblage.

60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot et 2% Petit Verdot. Échantillon de fût. Fruits noirs avec des notes de chocolat. Belle texture et tanins, suaves mais fermes à la fois. Enveloppé dans un fruit généreux et doté d’une fraîcheur zestée en finale. Bonne longueur. À tenter si le prix est correct. (JL)

Le Phélan Ségur 2023 se montre d’abord assez fermé au nez, moins expressif que certains de ses pairs. Il finit par s’ouvrir sur des notes de mûre, de violette et de fraise écrasée, avec toujours une légère touche confiturée. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fermes dès l’attaque. Belle matière et belle densité, beaucoup de concentration de fruit, mais une finale encore très serrée. Accordez-lui quatre à cinq ans de bouteille et vous serez récompensé.

Des notes de fleurs, de mûres sauvages, de cerises, de menthe et d’épices asiatiques emplissent le nez. On retrouve richesse, fraîcheur, équilibre et complexité. La finale s’exprime sur une minéralité marquée, des fruits rouges et une touche mentholée, légèrement crayeuse en rétro. Cela devrait être très agréable peu après la mise en marché. À boire entre 2027 et 2047. 92-94 pts.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres. Cerises mûres, prunes, légère touche de confit de mûre, une note d’arômes grillés et de beau chêne. Tendu, finement tramé, cerises mûres, tanins vifs, minéral, bonne persistance, bénéficiera d’un vieillissement supplémentaire.

Qualité remarquable, avec des notes d’encre de seiche, de fève de cacao, d’expresso, d’herbes fraîches coupées, sculpté et d’une confiance impressionnante, doté de cadre et d’architecture tout en restant succulent et séduisant. Sera prêt à boire dans les quatre ou cinq ans après la mise en bouteille mais pourra évoluer pendant des décennies. Les vendanges ont commencé ici le 18 septembre, avec les Cabernets arrivant début octobre et se terminant le 11 (la vendange la plus longue jamais enregistrée, 18 jours de cueillette étalés sur un mois). Levures indigènes pour la fermentation après un vaste programme combinant de nombreuses levures sauvages issues de leur vignoble, sous la direction de l’équipe Luc Peyronnet et Stéphane Rougé. Une propriété très excitante en ce moment, Philippe Van de Vyvere propriétaire, Véronique Dausse directrice. Vraiment une à surveiller. Si vous suivez mes notes, je déteste dire cela, mais je crois vraiment que c’est le meilleur Phélan Ségur que j’ai dégusté en primeur. 55 % de chêne neuf pour l’élevage.

Le nez est fruité, plein de charme et offre un côté texturé et aérien, avec une densité fraîche et équilibrée. Il exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette et, plus légèrement, de cerise bigarreau fraîche/éclatante, associées à des touches de camphre, de cardamome, de toasté, ainsi qu’à une fine pointe presque méditerranéenne dans son fruit et une subtile pointe iodée. La bouche est joliment fraîche, fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la tension, de la précision, un côté cristallin, un joli côté linéaire, une belle fraîcheur, ainsi que de l’allonge en fraîcheur. Elle exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de mûre écrasée et, plus légèrement, de prune violette pulpeuse/juteuse, associées à des touches de minéralité racée, de fleurs, ainsi qu’à une pointe de tabac blond frais, une subtile pointe séveuse et une discrète pointe de badiane. Les tanins sont sapides et frais. Une discrète pointe de belle amertume en fond.

Une version légèrement plus souple de l’AOC, avec un délicat voile de cacao chaleureux et de cèdre toasté, sur un cœur de fruit de cassis et de cerise noire façon vin chaud. L’ensemble reste soyeux du début à la fin, avec des touches de violette, de châtaigne et de terre chaude qui soulignent une finale structurée mais aux tanins fins. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc. À boire de préférence entre 2027 et 2038.