Château Pontet-Canet 2000

Un vin rouge de Pauillac à la finale d'une incroyable longueur

Le château Pontet-Canet est un vin rouge produit sur l'appellation Pauillac. Le vignoble de ce 5ème cru classé s'étend sur une superficie totale de 81 hectares. Les vignes, qui sont âgées de 40 à 45 ans en moyenne, sont implantées sur des sols graveleux du quaternaire. Le vin est élevé pendant 16 mois en barriques de chêne (dont 60% en barriques neuves).

D'une couleur rouge très intense, le château Pontet-Canet 2000 révèle un nez puissant, magnifiquement équilibré entre le fruit (mûre, framboise) et le bois de l'élevage (réglisse, note grillée). L'attaque en bouche fait à la fois preuve d'ampleur et de douceur. Ce vin long est doté d'une incroyable structure, offrant des tanins très doux. La finale est tout sauf agressive et dévoile une superbe longueur.